Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cookies Coklat yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Cookies Coklat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cookies Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cookies Coklat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Cookies Coklat yaitu 1 toples kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cookies Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cookies Coklat memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kuker ini selalu dibuat tiap menjelang lebaran.. dari kecil sampe dewasa gini, nenek + mami selalu bikin ini kuker, saya cuma ngeliatin aja sesekali ngerecokin kadang cuma bantu ngolesin telur aja 😁😁 kali ini berani buat bikin sendiri, modal ngerti kebiasa ngeliatin doang.. + emang demen bau kue juga sebenernya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cookies Coklat:

1. 250 gr tepung terigu
2. 200 gr mentega
3. 125 gr gula halus
4. 2 kuning telur
5. 2 sdm bubuk coklat
6. 50 gr dcc (dilelehkan dengan mentega)
7. Olesan
8. 1 kuning telur
9. secukupnya mentega untuk olesan loyang agar tidak lengket
10. Topping
11. secukupnya trimit/sprinkle
12. secukupnya chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Cookies Coklat

1

Kocok mentega dan gula halus sedikit demi sedikit sampai setengah halus (saya memakai mixer)..

2

Masukkan 2 kuning telor, coklat bubuk dan lelehan dcc.. kocok hingga halus dengan kecepatan rendah..

3

Pindahkan ke wadah lebih besar untuk diuleni..

4

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.. aduk dengan spatula atau tangan (yang sudah bersih dan menggunakan sarung tangan plastik)..

5

Uleni hingga tekstur adonan dapat dibentuk dan dicetak..

6

Ambil adonan.. taruh di atas tempat yang rata seperti meja (bisa menggunakan alas silikon, atau menggunakan alas plastik besar yang diolesi sedikit mentega)

7

Tutup adonan dengan plastik.. lalu ratakan dan haluskan adonan menggunakan rolling pin.. jangan terlalu tipis..

8

Cetak adonan sesuai karakter yang diinginkan, lalu letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega tipis-tipis.. lakukan hingga adonan habis..

9

Adonan yang sudah dicetak, diolesi dengan kuning telur agar mengkilat.. dan beri hiasan topping sesuai selera..

10

Oven dalam suhu 160°C dalam waktu 40-45menit (saya menggunakan oven listrik).. oven dipanaskan terlebih dahulu yaa.. sesekali dilihat agar tidak gosong 🤭🤭

11

Setelah matang.. dinginkan terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam toples..