Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Cilok bumbu kacang yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 16, 2019

Cilok bumbu kacang

Sore-sore begini enaknya membuat Cilok bumbu kacang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok bumbu kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok bumbu kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok bumbu kacang:

  1. Bahan adonan cilok
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 200 gram tepung tapioka
  4. 3 buah daun bawang iris tipis-tipis
  5. Secukupnya daun seledri (optional, kalau suka boleh ditambahkan)
  6. 5 buah bawang putih yg dihaluskan
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu ayam instant (klo mau lebih berasa tambahin lagi)
  9. Secukupnya air hangat
  10. Bumbu kacang
  11. 1 gelas kacang tanah yg sdh di goreng, haluskan
  12. 2 buah bawang putih, haluskan
  13. Secukupnya cabe (suka pedas boleh dibanyakin), haluskan
  14. Air perasan asam jawa (sekitar 3 biji asam jawa)
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya kecap (me: banyakin kecapnya)
  17. Bahan kuah memasak cilok
  18. Secukupnya air (me: 1/2 panci ukuran sedang)
  19. 2 buah bawang putih, geprek
  20. 1 sdt garam
  21. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cilok bumbu kacang

1
Campurkan semua "bahan adonan cilok", untuk airnya masukkan terakhir sedikit demi sedikit sambil diaduk2 pakai sendok, ga perlu sampai rata banget ya krn adonannya mau diistirahatkan dahulu sampai dia agak dingin sekitar 15 menit.
2
Sambil menunggu adonan ciloknya dingin ayo kita buat "Bumbu kacang"nya. Tumis bawang putih dan cabe yg sdh di haluskan hingga harum kemudian masukkan kacangnya. Masukkan perasan asam jawab, kecap, dan air secukupnya. Jika suka bumbu yg cair, maka airnya dibanyakin. Aduk rata sampai mendidih. Kalau aku masih di masak 5-10 menit lagi setelah mendidih, biar aroma gurih2 kacangnya keluar semua, habis itu matikan api. Bumbu kacang sudah siap.
3
Jika adonan cilok sudah dingin, uleni adonan menggunakan tangan hingga semua bahan rata, jika airnya kurang kalian bisa tambah lagi sedikit demi sedikit, sedangkan jika agak encer bisa tambahkan tepung tapioka+tepung terigu dgn perbandingan 1:1.
4
Setelah di uleni bentuk bulat2 adonan seperti cilok pada umumnya sampai adonan habis ya.
5
Didihkan air secukupnya, kalau saya pakai air setengah panci biar ketahuan kalau ciloknya sudah terapung dan biar airnya tidak terlalu mengental nantinya. Masukkan garam, bawang putih, minyak.
6
Jika air sdh mendidih masukkan cilok satu persatu dan pisahkan jika ada yg menempel. Masak hingga ciloknya terapung, boleh dilama2in dulu di dalam air walaupun sudah terapung ya biar memastikan kalau dia sudah benar2 matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Cilok bumbu kacang - Step 6
7
Hidangkan cilok dengan bumbu kacang, jika suka boleh tambahkan kecap lagi. Selamat mencoba :)
Cilok bumbu kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

#dirumahaja #stayathome Recook dr resep mba Ina Permana. Ada bbrpa bahan yg aku tambahkan.

Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

Tiap hari liat tukang sate mondar mandir diperumahan rasanya gak kuat pengen beli..🀦🀦🀦, tapi harus menahan diri... Akhirnya terciptalah sate ayam home made ini untuk ngobatin kangen jajan sate abang2..😁😁😁. Yukkk..dicoba mana tau kamu juga kayak aku yang kangen jajan sate abang2...πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Selamat mencoba πŸ™πŸ™ πŸ“01/09/2020 ⏳M14/52 #η¬¬εε››ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M14tinawu #PejuangGoldenApron3

BUMBU RUJAK KACANG ala Kitchentaste

BUMBU RUJAK KACANG ala Kitchentaste

Uenakkk bnget dicelupin buah apa aja .... apalagi mangga ...

Pepes Tongkol Belimbing Bumbu Kacang

Pepes Tongkol Belimbing Bumbu Kacang

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Suka banget makan siomay, tapi susah nemuin yang rasanya pas di lidah. Akhirnya coba-coba bikin sendiri .... Bumbu kacang ini bisa juga buat bumbu gado-gado, cocolan otak otak, bakwan, untuk bumbu sate juga enak lho. Bisa disimpan di dalam kulkas paling tidak 1 Minggu. Selamat mencoba...

750ml
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Masih dgn sayur2an segar...Kali ini sy bikin tahu telur.Jadi potongan tahu digimbal telur(digoreng dgn telur),diberi kuah kacang dan sayur2an segar sprti toge ,seledri,mentimun .Dan dimakan dgn nasi hangat ..Alhamdulillah,menu sederhana yg nikmaaat.... Source:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

Kacang tojin bumbu resep keluarga

Kacang tojin bumbu resep keluarga

Masak masak buat cemilan lebaran, dirumah aja nih disaat Pandemi Covid-19. Iseng iseng DapoeR@vita open order, eh ternyata yang pesen rame banget gaes.. lumayan bisa mengisi waktu dan menambah uang dapur gaes.. penasaran kan, gimana cara buatnya, nih spesial buat sahabat cookpaders deh..

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

Punya kacang tanah dikit sisa bikin asinan sayur. Nengok kulkas masih ada tahu. Cuss aja dibikin ini. Menu kesukaan saya waktu kecil. Berasa makan kupat tahu bumbu kacang versi kering 😁. Yuks dibuat moms πŸ₯°πŸ€—. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_TahuBumbuKacang #KreasiDapurSaya

6 orang
45 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Pengen makan sate ayam tp mas langganan lagi mudik, jd deh coba buat sdr...hasilnya lumayan lah... #PejuangGoldenApron3

8 orang
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Fotonya pas sudah mau habis ciloknya

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi πŸ˜‚ semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa 😍😘

4 orang
1 jam 30 menit
Cungkring bumbu kacang

Cungkring bumbu kacang

Ini tantangan anak2 minta bikinin cungkringπŸ€ͺ baiklaaaaahhhh Cungkring itu bahasa sunda yg artinya kikil sapi...itu kata google yahh πŸ€ͺ Mngkin ini khasnya dr kota Bogor yah cungkring bumbu kacang,klo lg bln puasa yg jualan cungkring tumpah ruah dijadiin takjilan🀀🀩 #PejuangGoldenApron3

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

Kemarin dah upload resep siomay dan ciloknya. Sekarang ini dia bumbu kacangnya

30 menit
Rujak Buah Bumbu Kacang

Rujak Buah Bumbu Kacang

Cuaca panas paling enak buat rujak #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

3 porsi
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

aku rindu jajanan diluaran rumah.. tapi lagi gak berani jajan karena wabah virus.. yasudah obokΒ² buat sendiri dan berhasil.. hehehe..

Banyak
Β± 20 menit