Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 15, 2019

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah pertama kali saya membuat bubur. Jadi pakai takaran ngasal aja gitu, yang penting air lebih banyak daripada saat masak nasi kan ya ? Teringat peribahasa, nasi sudah menjadi bubur. cmiiw ya. Ini aku buat porsi sedikit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 100 gr dada ayam
  2. Daun bawang
  3. Daun seledri
  4. Kecap manis
  5. 1 daun salam
  6. 1 daun jeruk
  7. Sepotong kecil jahe. Geprek
  8. 1 batang sereh
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Bawang goreng
  11. Telur (optional)
  12. Bumbu Halus
  13. 1 siung bawang putih
  14. 3 siung bawang merah
  15. 1 butir kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/4 ruas kunyit
  19. 1/2 sdt garam
  20. Sedikit buah pala
  21. Bubur
  22. 1 cup beras (pakai cup beras dari magic com)
  23. 1 lembar daun salam
  24. 1/2 sdt garam
  25. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Cuci bersih daging ayam, rebus daging ayam. Lalu bagi menjadi dua air kaldu nya.
Bubur Ayam - Step 1
2
Cuci bersih beras, masukkan dalam panci, tambahkan sebagian air kaldu, daun salam, dan air secukupnya. Aduk beberapa kali. Masak hingga beras pecah. Tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk hingga matang.
Bubur Ayam - Step 2
3
Haluskan bumbu
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, batang sereh. Tumis hingga harum.
Bubur Ayam - Step 4
5
Tambahkan sisa air kaldu ayam beserta ayam nya.
Bubur Ayam - Step 5
6
Tambahkan kecap manis. Tambahkan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
7
Goreng ayam. Setelah di goreng, suwir ayam.
8
Goreng telur dadar untuk tambahan topping. Ini optional ya.
9
Potong daun bawang, daun seledri
10
Tata di mangkok.
Bubur Ayam - Step 10
Bubur Ayam - Step 10
Bubur Ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo ketan item

Bubur kacang ijo ketan item

#wanimeolah #cookpadkalimantan #resepbebas

10 porsi
40 mnt
Bubur Gunting Singkawang

Bubur Gunting Singkawang

Bubur gunting Singkawang / lek tau suan, dessert atau sajian manis yang menyegarkan. Perpaduan dessert khas peranakan Tionghoa dengan Kalimantan Barat. Sangat mudah dibuat. Dapat disajikan hangat ataupun dingin. Khas daerah Singkawang, Kalimantan Barat. Kedekatan geografis dengan Pontianak membuat sajian menu yang sama juga ada di sana, dengan sebutan lek tau suan. Di daerah asalnya tidak ditambah jamur. Penambahan dua jenis jamur di sini opsional, karena bertujuan menambah cita rasa, keragaman tekstur, nilai seni penyajian dan menambah nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Boleh ditambah kelengkeng kalengan atau buah kalengan lain yang manis, sesuai selera. Selamat mencoba, ditunggu recooknya. ❀️

20 porsi
Bubur bayi alami 8bln

Bubur bayi alami 8bln

Bubur bayi 8 bulan ala alesha's mom ,gampang bikinnya dan menyenangkan krn selama membuat selalu terbayang senyuman bayi kita moms he hehe Klo buatnya kebanyakan,tidak perlu bingung moms krn bisa dimasukkan dlm kulkas . Jika sdh mau dimakan, diamkan dlu dr kulkas baru dmasukkan penghangat nasi ya

utk 2 hari
Bubur Cenil Ungu

Bubur Cenil Ungu

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sudah lama tidak buat bubur cenil untuk cemilan anak-anak. Dan kali ini saya cari ubi ungunya agak susah, tapi dengan tidak sangaja ada yang jual ubi ungunya. Langsung saya olah tanpa tunggu waktu lama.

4 porsi
40 menit
Bubur Nasi Kaldu Udang

Bubur Nasi Kaldu Udang

Pas banget ya sarapan pagi pake bubur. Anget diperut. Pagi ini saya ada nasi sisa kmrn (kan sayang ya kl tidak dimanfaatkan🀭) & kaldu udang. Wah mantap nih dibikin bubur. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

Bubur Ikan Lele dan Daun Katup (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

Bubur Ikan Lele dan Daun Katup (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

MPASI Khadijah 17 November 2019 πŸ˜‡ Menu makan : pagi dan sore

Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

#Cabeku #hjtintinSQUAD #ApakahAku #CookpadCommunity_TanahBumbu #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_TanahBumbu Ikutan jawab tantangan cilmin kali ini mudahan bauntung 😁, jawabannya adalah Bubur Hintalu Karuang. Source : mba hanhanny (yang sedikit saya modifikasi) Bubur Hintalu Karuang salah satu jajanan khas dari kalimantan selatan, sering di jumpai di pasar wadai saat bulan puasa tiba. Kata Hintalu yang arti nya telur Kata Karuang yang artinya sejenis burung yang gemar bernyanyi dan hidup di daratan rendah,burung ini berjanggut dan memiliki telur yang berbentuk persis seperti bulatan di Bubur Hintalu Karuang

Mpasi bubur beras merah susu

Mpasi bubur beras merah susu

Ini hari pertama mpasi adek Bahauddin.. Jadi sebisa mungkin ibu buatkan masak an homemade. Karena asi saya tidak keluar jadi pada resep saya tambahkan sugar. Klo misal ibu ibu asi eksklusif susu formula bisa diganti dengan asi untuk mengencerkan tekstur bubur..

Dakjuk Bubur ala Korea (sapi)

Dakjuk Bubur ala Korea (sapi)

Bubur sehat ala korea yang biasanya menggunakan ayam, tapi saya kreasikan dengan daging sapi giling. Bagi yang pernah nonton serial Oh My Ghost, pasti tau bubur ini. #CookpadCommunity_Bogor #DagingGiling #dagingcincang #bubur

Bubur ayam bon jovi eh bon cabe

Bubur ayam bon jovi eh bon cabe

Karna aku gak pernah suka makan bubur ayam pake kuah jadi aku pake bon cabe aja πŸ˜‚ karna waktu itu jg aku lg di belitung timur yang di tengah hutan terus laper mau bubur juga jadi bikin aja deh terus lagi ga ada cabe2an buat bikin sambel alhasil aku pake bon cabe aja mom πŸ˜‚ . . #buburayam #buburboncabe #buburayamboncabe #buburnasi #buburayamnasi #buburnasiayam

Bubur ala chinnese food

Bubur ala chinnese food

Resep diksh tmn, katanya must try, enak, pasti nagih. Dan bener, anakku yg kecil ga doyan bubur, tp suka bgt sama bubur ini.. Bubur kumasak di presto cooker ya yg ada mode congee nya

Bubur tim mpasi 4**** baby febrian

Bubur tim mpasi 4**** baby febrian

Variasi sedikit2 memanfaatkan bahan2 yg masih ada di dapur. Maap plating berantakan.. 😁

2 porsi
Bubur sagu gula merah

Bubur sagu gula merah

Jadi cerita kemarin habis bikin model dan tekwan, berhubung sisa sagunya masih banyak jadi aku bikin bubur sagu gula merah.

ΒΌ sagu
Pertama kita rendam sagu kedalam air sebentar saja
Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+)

Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+)

Harusnya pake daun jeruk biar tambah sedap. Tapi stoknya habis. Jadi pake apa yg ada aja lah. Alhamdulillah doyan juga. 😘 Tapi malam cuma makan sedikit. Ngantuk rupanya.

Bubur Manado (Bubur Tinutuan)

Bubur Manado (Bubur Tinutuan)

Bubur ini simpelnya tingkat dewa dan #antiribet karena tinggal cemplungin semua bahan ke rice cooker. Bumbu cukup garam tp saya tidak menambahkan dgn pertimbangan lauknya (steak tenggiri sambal tomat) sudah cukup berbumbu.

Jenang Pati (Bubur Sruntul)

Jenang Pati (Bubur Sruntul)

Di tempat asal saya namanya Jenang Pati (pati = aci, tepung tapioka, tepung sagu) namun ada juga yang menyebutnya Bubur Sruntul. Apapun namanya bahan dari masakan saya kali ini adalah #SerbaAci, di padu dengan santan yang membuat rasanya manis gurih nan legit membuat saat makan tidak mau berhenti. Semasa saya kecil, bubur ini menjadi salah satu #JemputRejeki yang laris saat siang hari terkadang di makan dengan batu es, segar. Namun sekarang saya jarang menjumpainya di jual kecuali saat bulan puasa di jual oleh penjual tajil, oleh karena itu saat anak-anak menginginkannya saya harus membuatnya sendiri, dan resep inilah yang menurut saya pas, manisnya, pas gurihnya. Caranya mudah banget ya bubund...selamat mencoba... #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Balikpapan

4 porsi
Mpasi 6+ bubur nasi daging sapi

Mpasi 6+ bubur nasi daging sapi

Sy msh share resep mpasi ni bun😊

utk 3porsi
Bubur Ayam Khas Cianjur

Bubur Ayam Khas Cianjur

#PejuangGoldenApron2 Hampir setiap minggu kita makan bubur ayam di tempat langganan, karena si bungsu suka banget bubur. Tapi kali ini ku buat sendiri. Lumayan..... laris manis...πŸ‘ŒπŸ‘Œ

4 porsi
60 menit