Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Hintalu Karuang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Hintalu Karuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Hintalu Karuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Hintalu Karuang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Hintalu Karuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Hintalu Karuang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Cabeku #hjtintinSQUAD #ApakahAku #CookpadCommunity_TanahBumbu #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_TanahBumbu Ikutan jawab tantangan cilmin kali ini mudahan bauntung 😁, jawabannya adalah Bubur Hintalu Karuang. Source : mba hanhanny (yang sedikit saya modifikasi) Bubur Hintalu Karuang salah satu jajanan khas dari kalimantan selatan, sering di jumpai di pasar wadai saat bulan puasa tiba. Kata Hintalu yang arti nya telur Kata Karuang yang artinya sejenis burung yang gemar bernyanyi dan hidup di daratan rendah,burung ini berjanggut dan memiliki telur yang berbentuk persis seperti bulatan di Bubur Hintalu Karuang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Hintalu Karuang:
- Bahan bulatan Telur Karuang :
- 150 gr Tepung ketan
- 50 gr Tepung beras
- 1 sdm air kapur sirih
- Secukupnya air matang
- Bahan Kuah :
- 200 gr gula merah
- 500 ml santan (perasan pertama dari 400 gr kelapa parut)
- 500 ml santan (perasan kedua)
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur kocok lepas dengan garpu (saya skip)
- Sejumput vanilli bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air untuk merebus gula merah + gula pasir
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Hintalu Karuang
