Sore-sore begini enaknya membuat Teri kacang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Teri kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Teri kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Teri kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan yang wajib dibuat sewaktu bulan puasa, karena bisa disimpan cukup lama tanpa harus dimasak lagi, dan paling praktis buat lauk sahur.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri kacang:
- 1/4 kg teri, rendam sebentar dengan air hangat dan tiriskan
- 1 ons kacang tanah, cuci, tiriskan
- 10 buah cabe kriting merah dan hijau, iris
- Daun salam, daun jeruk, lengkuas
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula merah serut
- Garam, merica, penyedap rasa
- Bumbu yang dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 ruas jahe
- 3 cabe merah keriting
