Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sempol Ayam Crispy yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sempol Ayam Crispy yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sempol Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sempol Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat sempol ayam untuk lauk sahur dibulan Ramadhan kemarin. Buatnya tidak terlalu ribet, bumbunya simpel dan enak ditambah kriuk2 dari tepung panirnya yang menyelimuti, makannya dicocol saus sambel, wah bikin gak mau berenti ngunyah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam Crispy:

1. 400 gr fillet dada ayam
2. 150 gr tepung tapioka
3. Secukupnya minyak
4. Bumbu :
5. 4 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. Secukupnya garam, lada halus dan gula pasir
8. 1 sdm kaldu instan
9. 2 btr putih telur
10. 1 kuning telur
11. Bahan baluran:
12. 2 putih telur kocok lepas
13. Secukupnya tepung panir
14. Pelengkap :
15. Tusuk sate
16. Saos sambel

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam Crispy

1

Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus.

2

Tambahkan lada putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk instan dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata.

3

Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata.

4

Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan

5

Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur lalu tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan..

6

Angkat dan tiriskan. Sajikan sempol crispy bersama saos sambal botolan