Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen bubur candil labu, karna kebetulan saya urang awak jadi nyebutnya "kue coki". Dulu waktu ke bandung, mertua kakak saya bikin kue coki labu. Rasanya.. kenyal, empuk, lembut bangeeeeeetttt.. Beda dengan candil yg cuma berbahan tepung ketan aja. Dan kebetulan ditempat saya lagi banyak yang jual labu kuning. Tapi mau beli kayak ga ada waktu wkwk. Sekilo harganya tujuh ribu. Jadi saya beli 2 kg untuk stok. Saya kukus dan halusin semuanya, saya simpan difreezer. Tahan seminggu alhamdulillah. Dan inilaaaah, akhirnya kebikin juga Kue Coki Labu a.k.a Bubur Candil Labu!!! =D Selamat mencoba. Ga akan nyesel, bikin nagih! 😁😁😁😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu:
- 300 gr tepung ketan
- 200 gr labu kuning, kukus, haluskan
- kuah gula jawa :
- 2 1/2 balok besar gula jawa, iris
- 500 ml air matang
- 2 lembar daun pandan
- cairan pengental :
- 2 sdm tepung ketan
- 1 sdm tepung beras
- 4 sdm air matang
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu
