Bagaimana membuat Nasi Kebuli (Ayam) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Nasi Kebuli (Ayam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli (Ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Kebuli (Ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli (Ayam) adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli (Ayam) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tahun ini beda, maunya bikin menu lebaran juga beda 🥰 Ini salah satu menu yang emang diniatin banget mau bebikinan. "Nasi Kebuli Ayam" Mau bikin rendang lagi mikir2, soalnya 3 hari sebelum lebaran menu rendang barusan habis. Dan selama puasa udah bolak balik makan rendang buat sahur dan buka puasa. Bosen kaaaannn... Jadi dagingnya dibikin menu lain aja ☺ Alhamdulillah bisa menikmati menu nasi berempah ini dan habis tak bersisa 😅 Anak bayik aja doyan, meski ga selahap abangnya 🤭 Source : ummu rayyan #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli (Ayam):

1. 1 kg daging ayam, potong dan cuci bersih
2. 3 cup beras, cuci dan tiriskan
3. 3 siung bawang bombay (cincang kasar)
4. 7 siung bawang putih (cincang kasar)
5. 2 cabe hijau (potong2)
6. 3 sdm margarin
7. 3 sdm minyak goreng
8. 1 kayu manis (kira2 seukuran 1 jari)
9. 4 buah cengkeh
10. 5 buah kapulaga (tumbuk kasar)
11. 1 sdm kunyit bubuk
12. 1 sdt merica
13. 2 sdm garam
14. 1 sdm kismis
15. 500 ml air
16. Bumbu Kering :
17. 2 sdm ketumbar
18. 1 sdm jintan
19. 1/2 biji pala
20. 1 sdm kapulaga (kira2 10 biji)
21. 1/2 sdm cengkeh (kira2 5 buah)
22. Pelengkap :
23. Bawang goreng, acar dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli (Ayam)

1

Sangrai bumbu kering sebentar saja, kira2 smp keluar aroma harumnya, kemudian blender halus dengan blender bumbu kering

2

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin dan minyak goreng hingga layu. Kemudian masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Setelah harum masukkan kunyit bubuk dan rempah halus. Terakhir tambahkan air sedikit dulu, masak hingga pecah minyak

3

Masukkan ayam dan sisa air, garam, dan merica. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang, angkat dan goreng terpisah

4

Campur kuah berbumbu dengan beras, potongan cabe hijau dan kismis, aduk2. Takaran air bumbu pastikan tidak terlalu banyak, agar nasi tidak lembek. Masak seperti biasa dalam magic com

5

Sajikan dengan taburan bawang goreng, ayam goreng dan juga acar serta sambelnya