Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Butter Tart yang Menggugah Selera

Dipos pada June 20, 2018

Butter Tart

Hari ini saya akan berbagi resep Butter Tart yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Butter Tart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Butter Tart, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Butter Tart sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Butter Tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Butter Tart memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Assalamualaikum sahabat cookpad.... Golden Apron 3 minggu ke2 dengan Butter Tart. Kudapan manis yg memiliki cita rasa yg yummy banget. Konon katanya kuliner ini merupakan jenis kue pastry yang biasa disajikan sebagai suguhan klasik di Kanada. Kudapan manis ini memiliki isian yang terbuat dari mentega, gula, sirup dan telur. Untuk fillingnya saya mencoba mengganti sirup dengan madu. Sumber: Nikmatul Rosidah #DirumahAja #KedapurAja #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2 #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Butter Tart:

  1. Bahan Crust
  2. 300 gram terigu protein rendah
  3. 150 gram margarin/butter dingin (saya margarin)
  4. 25 gram gula halus
  5. 1 butir telur
  6. 1/2 sdt pasta vanila
  7. Secukupnya minyak untuk olesan
  8. Filling
  9. 60 gram butter suhu ruang
  10. 100 gram gula palem (brown sugar)
  11. 250 ml madu (resep asli pakai golden syrup)
  12. 2 butir telur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt pasta vanila

Langkah-langkah untuk membuat Butter Tart

1
Siapkan bahan.
Butter Tart - Step 1
2
Pertama buat pie crustnya terlebih dahulu. Campur tepung dan gula halus, kemudian ayak.
Butter Tart - Step 2
Butter Tart - Step 2
3
Di wadah lain, kocok telur dan vanili. Sisihkan.
Butter Tart - Step 3
4
Masukkan margarin/butter dingin kedalam wadah tepung, remas remas hingga tercampur.
Butter Tart - Step 4
Butter Tart - Step 4
5
Tambahkan kocokan telur, kemudian uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket.
Butter Tart - Step 5
Butter Tart - Step 5
6
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Karena cetakan pie saya cukup besar, saya timbang adonan masing masing 40 gram. Letakkan 1 bagian adonan di cetakan pie yang sebelumnya sudah diolesi minyak, kemudian tekan tekan hingga rata menutupi cetakan. Tekan pinggirannya dengan ujung sendok agar lebih cantik. Jangan lupa tusuk tusuk permukaannya dengan garpu. Simpan di dalam kulkas sambil menunggu filling jadi.
Butter Tart - Step 6
Butter Tart - Step 6
Butter Tart - Step 6
7
Filling : Kocok telur dan pasta vanila. Sisihkan. Saya hanya bikin setengah resep jadi telur hanya 1.
Butter Tart - Step 7
8
Di wadah lain, campur gula palem dan butter sampai halus. Saya pakai mixer karena gula tidak cepat lembut. Kalau menggunakan jenis gula yang cepat lembut seperti di resep asli, cukup diaduk saja sudah cukup.
Butter Tart - Step 8
Butter Tart - Step 8
9
Masukkan madu/golden syrup, aduk rata.
Butter Tart - Step 9
Butter Tart - Step 9
10
Tambahkan kocokan telur dan garam, aduk kembali.
Butter Tart - Step 10
11
Panaskan oven. Keluarkan crust dari kulkas dan tuang filling kurang lebih sebanyak 3/4 karena nanti filling akan sedikit naik. Panggang butter tart dalam oven suhu 160° selama kurang lebih 15 menit. Saya pakai airfryer suhu 150° selama 15-20 menit.
Butter Tart - Step 11
12
Keluarkan dari oven. Bila filling sudah berwarna cokelat gelap seperti karamel, itu artinya tart sudah matang. Jangan khawatir ketika filling masih cair dan meletup letup saat dikeluarkan dari oven. Filling akan set sendiri ketika sudah dingin.
Butter Tart - Step 12
13
Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
Butter Tart - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Santan Ketan Hitam 68 Pak No Malang

Es Santan Ketan Hitam 68 Pak No Malang

Selain es krim Oen, salah satu kuliner jadul legendaris yang hingga saat ini masih eksis di Malang adalah Es Santan 68 Pak No. Es santan ini terdiri dari santan cair yang gurih, sirup frambosan yang wangi, ketan hitam, cendol merah, dan yang menjadi statement pointnya adalah dihidangkan dengan roti yang disiram sirup frambosan 😍. Menurut sang pemilik, yaitu Pak No beliau berjualan mulai tahun 1968 dan saat itu masih memakai mata uang ringgit. Namun hingga saat ini masih tetap eksis hingga membuka beberapa cabang. Dengan hanya membeli Rp5.000,00/gelasnya, kita bisa merasakan kesederhanaan dan kesegaran Es Santan milik Pak No, salah satu warisan kuliner humble food legendaris di Kota Malang 😍👍🏻. Dalam resep kali ini saya mencoba re-create resep Pak No, komposisi ini saya dapatkan dari salah satu video dari youtuber yang sedang menanyakan sendiri ke Pak No tentang resepnya. Ada juga yang saya modifikasi sedikit ya, yaitu bentuk cendolnya dan semua takaran di sini ala saya. Jika yang ada di Pak No, ukuran cendolnya lebih kurus dan panjang. Tapi tetap enak 😍 Sumber inspirasi: “Es Santan Ketan Hitam” oleh Ayunabillaromaropen. https://cookpad.com/id/resep/4914286-11es-santan-ketan-hitam-kamismanis?invite_token=dU5RRo6rZZd8boBqMPfPskNt&shared_at=1604578254 #PejuangGoldenApron3 #wk22 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #SemeruColam #SeleraMasakNusantara #UklamUklamMalang #CookpadCommunity_Malang

Es Snow White

Es Snow White

Ga punya sirup leci jadi ganti aja sama nutrisari leci yg dilarutkan sama air .. Source : NANA2202 #BhirasKitche #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Es Susu Timun Suri

Es Susu Timun Suri

Minggu ke 47 (21/08/2020) Bismillahirrahmanirrahim Siang2 pas lagi panas2nya cuaca asal jgn panas hati ya.. Heheh cucoooo nich disegerin ma minuman es susu timun suri... Aga susah jg sich skg cari timun surinya,, tp berhubung td nemu di warung jd beli dech... Dannn adem rasanya simple bikin nya... Hatu recook moms... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #Cookinwithlove #Masakgapakeribet

2 orang
10 menit
Gochujang Filo Pastry

Gochujang Filo Pastry

Pernah liat chef Judy Joo bikin ini makanan kok kayaknya simple dan enak. Pas bikin, lha beneran enaaaakkkk doooonggg...suami aja ampe bilang, duh klo ga inget berat badan udh aq abisin tu setoples. 😅😅😅 Beneran ini snack yg bahaya banget. Pedas, gurih, asin, manis, nagiihhh...

4 orang
20 menit
Es kopyor nutrijel 🍹

Es kopyor nutrijel 🍹

Es kopyor juga minuman favorit saat Ramadan, bikinnya juga gampang, pas diminum tuh... jelly kopyornya ngegloyor ditenggorokan maknyesss.... mantaplahh pokoke, cuss dicobain...👌 & Kalo lagi kumpul alias bukber atau bancakan biasanya aku bawa yg seger seger ini...walaupun sederhana pasti habis hehehe....😉, karena yg beginian disuka semua ..kali ini aku bawa ini aja...yg gampang n cepet...cuss....👌👌 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PekanPosbarEsCampur

Es pisang ijo Makassar

Es pisang ijo Makassar

Source mba Fitri sasmaya dan mba Onna Indriyani dengan beberapa penyesuaian saya. Setelah saya diskusi dengan mba fitsas rupanya penyebab mleyot2 pada kulit ijo nya adalah karena pisangnya terlalu lembek (karena memang kematangan)😂😂😂 dan ketika menggulung tidak padat... Baiklah next kalau buat akan menggunakan jenis pisang lain dan lebih memadatkan gulungannya... Sebelumnya saya sering membeli es pisang ijo ini di gerobak yang dijual orang dipinggir jalan. Dan sekarang saya bisa membuat sendiri dengan merecook dari author cookpad yang notabene adalah master idola mamak2 berdaster yang sangat tidak pelit ilmu dan ramah sekali.... Aaaah jadi #BanggaKirimRecook deh kalau begini 🤗🤗🤗 #cookpadcommunity_lampung

Orange Coconut Cake

Orange Coconut Cake

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi
60 menit
Unique Style Baklava

Unique Style Baklava

Baklava merupakan manisan yang terkenal di Turki dan negara-negara timur tengah. Pertama mencicipi baklava oleh-oleh yang dibawa suami dari Turki, saya langsung jatuh cinta walaupun manisnya kebangetan tapi tetap bikin nagih. Hari ini memberanikan diri membuat sendiri si baklava ini walaupun dengan peralatan perang yang serba kekurangan. Sebelumnya saya sudah mencari-cari video tentang pembuatan baklava ini di youtube. Ada 1 channel yaitu Yummyyy y yang menyajikan baklava ini secara unique style. Dari empat style yang disajikan hanya dua yang saya praktekkan. Rasanya sangat puas, sampai saya tidak tahan harus menunggu empat jam. Hanya dalam masa rendaman 1 jam, baklavanya udah masuk ke mulut. Hehe... Ini juga bela-belain buat si baklava biar bisa ikut #CABEKU dimana pistachio dan kacang mete yang #diKACANGinaja hehe... #arabicsweets #turkishrecipe

Es Timun Serut Asam Segar

Es Timun Serut Asam Segar

Selama ini mentimun diolah kalo gak jadi sayur, lalapan, dan rujak... Penasaran kalo dibuat jadi minuman segar. Dan setelah coba buat, ternyata rasanya tetep enak dan segar👍 cocok banget buat minuman berbuka puasa 🍹😊

2 porsi
Pearl Bobba Pumpkin

Pearl Bobba Pumpkin

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke52 #AyuCIMO #Pumpkin #BobbaPumpkin #berLABUpadamu #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Bingung mau bikin olahan dari labu di buat apaan. Mau di buat kolak ndak ada pasanganya kacang ijo dan pisang. Di buat cake di rumah masih banyak camilan tar ndak kemakan. Setelah beberapa hari ndak ada ide pas tadi pagi habis melaksanakan tugas negara kepikiran bikin bobba aja dari labu kuning. Akhirnya telp teman di surabaya resep bikin bobba pake labu itu komposisinya gimana eh dia lupa pokoknya teman bilang pokoknya 2 : 1 aja dengan tepungnya. Setelah di otak atik dan percobaan 3x bikin bobba akhirnya dapat takaran yang pas duh bahagia sekali rasanya. Makasih ya mba Desi buat bimbingannya.

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kalo makan pempek suka banget pesen ini. Tapi mahal yah haha, bikin sendiri puas sampe batuk lah yah istilahnya mah 🤣🤣

Blackforest cake

Blackforest cake

Source:Fitri sasmaya.bener bener mantul ga gagal dari segala rasa dan tekstur resep mba fit endul banget😍pas kebetulan anak saya ulangtahun.yummy...yuk ini resep yg saya pakai #GA_Thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Es Jelly Pelangi

Es Jelly Pelangi

Puding tape cocopandan

Puding tape cocopandan

Tape nya tinggal sedikit sdh pada bosen, dan masih ada sirup di kulkas, tinggal sedikit juga... 😀

DingSu Ah (Puding Susu Buah)

DingSu Ah (Puding Susu Buah)

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-24, Senin 9 November 2020, Bunda membuat DingSu Ah. Hari ini ada peringatan Maulid Nabi Muhammad saw di tempat kerja. Sebagai hidangan penutup, cocoknya kita hidangkan DingSu Ah.. seger dan nyesss. Al hamdulillah pada suka.👌Acarapun bejalan dengan lancar. Dengan tetap mematuhi pesan ibu... jaga jarak, pakai masker dan cuci tangan. Agar terhindar dari virus Covid 19. Awal membaca resep sempat ragu... kok banyak ya airnya. Nggak salah nih? Tanyaku dalam hati. Dan kuulangi lagi membaca resep untuk memastikan takaran airnya. Emang betul kok 14 kaleng susu. Subhanallah ....Allahu Akbar Pas manisnya, lembut pudingnya. Hasilnya memang agak goyang sih..emang kaya gitu teksturnya. enak lohh. Bikin nagih ni...👌 Sumber resep: Sari Utami Kimdonghwa #PejuangGoldenApron3

Es Kopi Gula Aren

Es Kopi Gula Aren

Waah...malam minggu niih.. Biasanya klo sama suamik suka nyangkruk gitu di kedai2 kopi.. Yaah...berhubung pandemi belum berakhir jd demi kesehatan bersama, ngopinya ya di rumah aja yak..sambil di depan teras dengerin musik2 jg gag kalah serunya. Sesekali ngobrolin masa depan dan cerita2 seru.. eeh apa lagi pas kumpul keluarga pasti lebih seru lg cerita2nya..eeh salah...ngopinya dong yg bikin suasana seru...ya kan.. Naah...gag penasaran kah sama rasa kopi satu niih.. Biasanya diseduh panas2 gtu..kali ini buat kopinya yg dingin2 biar seger.. Cuaca jg lg hot2 banget diakhir2 ini.. Ini resep langsung dari empunya resep yg jago sama perkopian loh.. Gag percaya..bisa kok langsung aja sama @PawonIbuk yg sudah buat macem2 resep kopinya 😍😍 Trima kasiih buat resepnya ya bun.. Eeh waktunya posbar Coboy, suka amat telat..iya karena d rmh lg sibuk2nya. Jd mau buat ini itu harus d sempet2in.. Tpi masih keburu kan ya.. 😅🤗 Recook @PawonIbuk #NgacoAllAboutCoffeeWithMungki #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

2 orang
15 menit
Kentang goreng saos kurma

Kentang goreng saos kurma

Es Timun Serut Pepaya Nangka

Es Timun Serut Pepaya Nangka

Lagi pingin yang seger seger... Liat di kulkas asa 1 timun, ada pepaya dan ada nangka mateng dan keingetan juga punya stok sirup gula... Langsung aja cap cus ke dapur... Yuk ah minum yang seger seger... #MingguKe15 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #CookpadComunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Peanut Brittle Crumbs

Peanut Brittle Crumbs

Good for desserts garnish.

Cendol Rosella Merah Putih

Cendol Rosella Merah Putih

Walaupun di Indonesia masih dilanda pandemi virus covid19 tapi semangat untuk ikut merayakan hari ulang tahun kemerdekaan RI masih membara. Tak ada acara kumpul2 tasyakuran, gerak jalan sehat dan lomba 17an. Aq masih ingat tahun lalu aq ikut gerak jalan santai sambil menggendong anak bungsuku yg masih berusia 2 tahun. Walaupun capek dan nggak dapat door prize tapi bahagia banget kebersamaan itu. Tahun ini, alhamdulillah aq sudah jadi member di Cookpad, jadi bisa ikutan tantangan dari ningmin untuk mengkreasikan makanan bertema merah putih. Dan inilah hasilnya, cendol dawet dari bunga rosella. Semoga berkenan ya..... 😘😘😘 Source : Cendol by Nona Papua. https://cookpad.com/id/resep/12506734-cendol-nutrijel-sederhana?invite_token=ez1Pg43FBA5zSGaM8Sk8hhhX&shared_at=1598183278 #MerahPutihRecook #CookpadCommunity_Malang #BanggaKirimRecook

5 orang