Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es pisang ijo Makassar yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Es pisang ijo Makassar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es pisang ijo Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es pisang ijo Makassar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang ijo Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es pisang ijo Makassar memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source mba Fitri sasmaya dan mba Onna Indriyani dengan beberapa penyesuaian saya. Setelah saya diskusi dengan mba fitsas rupanya penyebab mleyot2 pada kulit ijo nya adalah karena pisangnya terlalu lembek (karena memang kematangan)😂😂😂 dan ketika menggulung tidak padat... Baiklah next kalau buat akan menggunakan jenis pisang lain dan lebih memadatkan gulungannya... Sebelumnya saya sering membeli es pisang ijo ini di gerobak yang dijual orang dipinggir jalan. Dan sekarang saya bisa membuat sendiri dengan merecook dari author cookpad yang notabene adalah master idola mamak2 berdaster yang sangat tidak pelit ilmu dan ramah sekali.... Aaaah jadi #BanggaKirimRecook deh kalau begini 🤗🤗🤗 #cookpadcommunity_lampung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es pisang ijo Makassar:
- Bahan utama :
- 5 bh pisang kukus
- Secukupnya sirup cocopandan (saya Marjan)
- Secukupnya Kental manis
- Secukupnya es batu
- Bahan kulit :
- 8 sdm tepung beras
- 7 sdm tepung terigu
- 100 ml santan
- 2 sdm gula pasir (saya kelupaan)
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya pasta pandan
- Bahan bubur :
- 8 sdm tepung beras
- 100 ml santan
- 700 ml air
- 1 Bks vanili
- Bahan tambahan untuk membungkus :
- Aluminium foil (aslinya daun pisang)
Langkah-langkah untuk membuat Es pisang ijo Makassar
