Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue Kastengel yang Anti Gagal

Dipos pada March 21, 2019

Kue Kastengel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kastengel yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kastengel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kastengel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kue Kastengel kira-kira 2 toples pendek. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kastengel memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung lebaran ini gak bisa kumpul keluarga besar, jadi tante yang biasa bikin kue ini gak dateng dari Bandung. Nyoba lah sendiri bikin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kastengel:

  1. 500 gr Tepung Terigu
  2. 250 gr Keju chedar parut
  3. 2 sdm Maizena
  4. 2 sdm Gula Halus
  5. 2 sdm Susu Dancow
  6. 300 gr margarin
  7. 2 butir kuning telur
  8. Toping:
  9. secukupnya Kuning telur (kocok lepas) dan keju

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kastengel

1
Campurkan mentega, gula halus dan kuning telur lalu kocok (mixer supaya lebih cepat, selama 1 menit dengn keceptan rendah)
2
Masukan parutan keju, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
3
Masukan terigu, susu Dancow dan maizena, lalu aduk lagi (saya pakai tangan supaya lebih gampang) hingga adonan kalis
4
Cetak adonan, (berhubung d rumah gak ada cetakan kastengel, jadi saya pakai penggaris besi Mom buat bentuk kuenya πŸ˜‚, tentunya sudah dibersihkan yaaa) kalo ad momies yang senasib, bisa ratakan adonan dalam plastik bersih dengan ketebalan secukupnya, langsung potong dengan penggaris.
5
Tata adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin, Olesi adonan yang sudah dicetak dengan kuning telur dan taburi keju secukupnya. Lalu masukan oven. Tunggu hingga 45 menit.
6
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuker kacang enak simple

Kuker kacang enak simple

Puasa dr pd nganggur moms iseng" nyicil bikin kue buat nanti lebaran.semoga lebaran semua wabah ini segera pergi dr bumi ini aamiiinn.maaf ya klw bentuk kue ny masi jauh dr sempurna.yg pntg rasa hehehe.

πŸͺWafer Cookies SelamatπŸͺ

πŸͺWafer Cookies SelamatπŸͺ

mantap banget moms buat sajian kue lebaran 😍

2 toples
2,5 jam
Nastar Klasik Renyah

Nastar Klasik Renyah

Yuhuuuu😍 kuker yang GAK BOLEH ABSEN waktu lebaran wkwk, yuk cuss simak resepnya #TiketMasukGoldenApron3

Sagu keju

Sagu keju

Ini kuker yg harus ada di saat lebaran, kali ini buatnya ga perlu berantem sama spuit hehe Krn adonannya agak lbih ringan, tapi hasilnya tetap kress kreeesss

Castengel renyah

Castengel renyah

Ramadhan taun ini karena ada pandemi corona jd sering menghabiskan waktu di dapur, kebetulan sebentar lagi lebaran, akhirnya coba coba bikin kue sendiri.

1/2 kg
Butter Cookies πŸͺ🧈

Butter Cookies πŸͺ🧈

kue kering yg terbuat pure dari butter tapi rasanya endulita! cocok banget utk kue kering lebaran atau snack belajar dan kerja. selamat mencobaa πŸ˜‹

1 Toples
KASTENGEL (Ekonomis, 3 bahan. Bisa aduk tanpa mixer, bisa panggang diteflon)

KASTENGEL (Ekonomis, 3 bahan. Bisa aduk tanpa mixer, bisa panggang diteflon)

Resep kastengel dari jaman dulu. Hanya 3 bahan, insyaAlloh bisa renyah. Saya juga punya kastengel versi MPASI. Bisa cek resep lawas tahun 2017 di instagram @pawonkulo #pawonkulo_kastengelmpasi. Tips panggang dgn teflon di atas kompor: - Siapkan teflon - Beri lapisan saringan kukusan alumunium/sejenisnya di dalam teflon. - Beri alas kertas baking pada saringan tsb. Atau bisa dioles mentega/margarin tipis2 - Tata adonan yg sudah dicetak di atas saringan tsb - Gunakan api kompor kecil dan jangan lupa ditutup - Panggang hingga matang sesuai kompor masing2 InsyaAlloh masih ada resep kue kering ekonomis lagi yg akan saya share untuk persiapan lebaran. Segera!

Chocolate cookies teflon

Chocolate cookies teflon

Lebaran sebentar lagi nihh.. Saatnya isi toples dengan cookies buatan sendiri. 😊😊

Lidah Kucing Renyah

Lidah Kucing Renyah

Tanpa terasa lebaran sudah semakin dekat, buibu sudah buat kue apa? kamarin aku sempetin buat lidah kucing dalam rangka memanfaatkan stock putih telur yg mulai banyak dikulkas sisa buat nastar 😁 Alhamdulillahh berhasil meskipun baru pertama kali buat, ini resepnya dari Mba Ria Kustanti (cookpaders) terima kasih mba resepnya. Kueny enak, renyah dan beneran anti gagal. Buibu yg punya stock putih telur sisa buat kue lebaran yuk kita manfaatin 😊 Source : Ria Kustanti #TiketMasukGoldenApron3

Kue kacang

Kue kacang

Meskipun lebaran sudah lewat, bikin kue nya tetep lanjut, camilan favorit keluarga 😍😍

Putri Salju Kacang Mete Premium

Putri Salju Kacang Mete Premium

Bunda sebentar lagi lebaran nih, disini aku pake bahan yg premium dulu yaa.. karna memang betul pakai bahan premium kwalitas kue Oke bgt!😊

3-4toples
Putri salju rasa kue kacang πŸͺ

Putri salju rasa kue kacang πŸͺ

kue lebaran kemarin dan pesenan kmarin πŸ˜†

Kue Kacang Lumer

Kue Kacang Lumer

Rasanya kurang afdhol kalau lebaran tanpa kue kacang. Meskipun lebaran tahun 2020 ini kita ga open house karena harus #stayathome, kue-kue lebaran tetap harus ada dong untuk teman ngobrol ngalor ngidul bareng keluarga di rumah. Stay safe semua! Stay healthy and happy! Selamat lebaran! πŸ˜‰

1650 gram
Black snow ala fe (Putri salju oreo)

Black snow ala fe (Putri salju oreo)

Pengen bikin olahan kue kering berbahan dasar oreo yg dapet banyak banget dikasih sama oreo waktu ikutan festival jajanan oreo. Jadilah keidean bikin putri salju modifikasi pake oreo crumb. Cocok banget buat hantaran lebaran πŸ™πŸ» #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

3 toples
60 menit
Kue putri salju

Kue putri salju

Meskipun lebaran sepi tetap bikin Camilan lah ya biar tetep HEPI.

3 porsi
60 menit
Selai Nanas(isian nastar)

Selai Nanas(isian nastar)

Mencoba bebikin kuker untuk lebaran,karna anjuran untuk tetap #dirumahaja,jdi mari kita habiskan waktu untuk belajar bikin kue legendaris lebaran satu ini,bljr dari berbagai sumber sy coba utak atik sendiri🀭dan ini mgkin blm sempurnaπŸ™tp setidaknya ini sudah lumayanlah untuk pemula😁πŸ’ͺ #Tiketmasukgoldenapron3 #Ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #cookpadcommunity_solo #Tidaksekedarmemasak #wongsolomasak

100butir
90menit
Kue Kacang Jadul Oven Tangkring

Kue Kacang Jadul Oven Tangkring

Kalo kata mamak2 dulu, resepnya "kalo tepungnya sekilo, berarti kacang, minyak sama gula nya setengah nya dari tepung berarti seperempat kilo". Hahaaa khas banget klo dlu2 pas mo lebaran nanya si emak soal resep kue kacang or klo org rmh ak blgnya kue skipy. Beberapa resep mungkin banyak menggunakan tepung terigu protein rendah, sebenernya bisa aja, tapi tekstur jadul yang agak keras itu ga dapat. Sebelumnya aku udah buat pake terigu protein rendah, tapi hasilnya terlalu renyah. Buat yang mau renyahh abis bisa diganti terigu protein rendah ya... Selamat mencoba #TiketMasukGoldenApron3

80 pcs
Strawberry Vanilla Cookies πŸ“πŸ₯›πŸͺ

Strawberry Vanilla Cookies πŸ“πŸ₯›πŸͺ

cookies ini rasanya manisss strawberry & vanilla yang juga beraromakan vanilla tapi sama sekali ngga bikin bleneg! cocok untuk kue kering lebaran dan snack kalian, selamat mencoba! πŸ₯°

1 Toples
Nastar lembut dan lumer

Nastar lembut dan lumer

Setiap lebaran selalu bikin nastar sendiri, karen adek ibu dan anak2 suka. Jadi sering bikin diJakarta, dibawa saat mudik ke Jogja. Bisa dimakan pas buka diperjalanan, dan untuk oleh2 ibu dan adik diJogja. Kali ini bikin nastar dg mengadopsi resep dr Farrah Quinn, dan ini bener2 enak, lembut, dan anti gagal si menurutku. Dan dsini sy ga hanya berbagi resep tp jg tips gmn biar warna olesan vmcantik ga gosong, biar ukuran nastar sama tanpa perlu nimbang. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

2 toples kue
Kuker Corn Flakes

Kuker Corn Flakes

Lebaran kan gk bisa ke mana mana jadi perbanyak isi toples πŸ˜€ #FestivalRamadhanCookpad#mudikonline

2toples
30 menitan