Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Healthy Chicken Soup yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Healthy Chicken Soup yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Healthy Chicken Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Healthy Chicken Soup bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Healthy Chicken Soup kira-kira 3-4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Healthy Chicken Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Healthy Chicken Soup memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa kemaren yaitu healthy Chicken Soup. Apa bedanya sama chicken soup pada umumnya? Disini saya menggunakan kaldu ayam asli (chicken stock) but without vegetables yaa, jadi tidak pakai MSG atau kaldu ayam instant. Saya juga menambahkan beberapa ruas jahe. Bahan dan cara buatnya simple ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Healthy Chicken Soup:

1. 500 g tulang ayam untuk kaldu (boleh ceker atau bagian sayap)
2. 500 g ayam (fillet sebagian)
3. 1 buah kentang ukuran besar
4. 2 buah wortel ukuran besar
5. 1 bungkus Jamur Enoki (optional)
6. 2 ruas Jahe seukuran jari kelingking
7. 7 siung Bawang merah
8. 4 siung Bawang putih
9. secukupnya Garam, Gula, Lada & Minyak
10. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Healthy Chicken Soup

1

Pertama tama kita buat kaldu ayam atau chicken stocknya terlebih dahulu. Ini simple ya, saya hanya menggunakan tulang ayam tanpa oil & vegetables. Masukan 500 g tulang ayam (bisa juga pakai 500 g ceker) rebus bersama 2liter air dengan api sedang selama 20-30 menit. Sampai mendapatkn kaldu ayam sesuai yang kita mau.

2

Siapkan ayam yg sudah di bersihkan, sebagian sudah saya fillet lalu potong kecil kecil menyerupai dadu. Sebagian lagi dalam bentuk utuh (seperti sayap ayam)

3

Cuci bersih kentang, wortel & jamur enoki lalu potong sesuai selera. saya rendam air wortel dan kentang agar warna kentangnya tidak oksidasi ☺

4

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula & lada secukupnya hingga benar benar halus untuk mendapatkan soup yg deep taste.

5

Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang telah halus bersama 2 ruas jahe yang sudah di geprek terlebih dahulu sampai harum. Tambahkan sedikit kuah kaldu yg sudah jadi lalu masukan ayam. Rebus sebentar setelah itu masukan kentang, wortel. Setelah ketiga bahan setengah matang tambahkan jamur enoki, garam, gula, lada rebus hingga matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba ☺