Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lidah kucing keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lidah kucing keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lidah kucing keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lidah kucing keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lidah kucing keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah kucing keju memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu’alaikum, ga terasa ya mom besok sudah lebaran lg. Biarpun ramadan kl ini qt hrs #stayathome tp alhamdulillah puasanya jd malah berasa. Tau2 suda lebaran. Dan kl bicara soal lebaran kynya ga afdol ya kl ga nyetok kue kering sama sekali. Biarpun qt masi membatasi diri menerima tamu di rmh, tp ttp aja kynya kuker ini harus ada. 😁 Mumpung masi ada 1 hr lg, yuk mom qt bebikin lidah kucing. Ini kejunya nampol. Dan pembuatannya pun ga ribet2 bgt krn ga perlu telaten ngebulet2in atau dicetak. Cukup di spuit dan langsung masuk oven. Utk resep asli bisa langsung cek di cpnya mba phie ya. Krn di resep ini ada penambahan putel dan keju yg cukup berjibun di kulkas. Sedang bahan lainnya sesuai resep aslinya. Source: phie kitchen (Dgn bbrapa modifikasi di 2 bahan) #tiketMasukgoldenapron3 #timpocan #lidahkucing #festivalramadancookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lidah kucing keju:

1. 130 gr putih telur
2. 100 gr margarin
3. 85 gr butter
4. 100 gr gula pasir (blender halus)
5. 50 gr keju cheddar parut
6. Bahan ayak:
7. 140 gr terigu (segitiga / kunci)
8. 10 gr maizena
9. 10 gr susu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lidah kucing keju

1

Kocok speed tinggi putih telur dan sejumput garam sampai mengembang kaku. Sisihkan

2

Di wadah terpisah, kocok speed tinggi butter, margarin, dan gula sampai mengembang dan ringan. Matikan mixer.

3

Menggunakan spatula Masukan bahan yg suda diayak sedikit demi sedikit, aduk asal rata

4

Lalu masukan putih telur bertahap 2-3x. Aduk rata. Last masukan keju parut. Aduk asal rata

5

Masukan adonan ke dlm pipping bag, gunting ujungnya lalu spuitkan diatas loyang. Panggang di suhu 150 dercel selama 25-25 mnt / sesuaikan. (Selama proses jg. Lupa utk memutar loyang biar matangnya merata ya mom)

6

Stlh matang, angin2kan sebentar (lidah kucing ini kl masi panas dia masi lembek, tp ga lama kemudian dia akan set sendiri) baru keluarkan kue dr loyang dan masukan langsung ke dlm toples.

7

Selamat mencoba