Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kastengel yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kastengel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu masih kerja dulu...suka ikutan teman2 beli kuker lebaran...stl pensiun jarang beli kue.. jadi semua buat sendiri sekalian ngajarin anak juga di dapur. #PejuangGoldenApron2 source :Prisca dwi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. 400 gr terigu protein rendah
2. 300 gr butter
3. 200 gr keju chedar parut (mix dg keju edam)
4. 2 sdm susu bubuk
5. 2 btr kuning telur
6. Olesan:
7. Kuning telur
8. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Kocok butter dan kuning telur sampai tercampur rata aja (speed rendah).Masukkan setengah bagian terigu,mixer sebentar.Matikan mixer.

2

Masukkan sisa terigu dan susu bubuk,aduk dg spatula/tangan sampai rata kemudian tambahkan keju parut.

3

Ambil adonan,tipiskan dengan rolling pin (6 mm) potong/cetak sesuai selera.Susun di loyang yg sudah dialas baking paper.Oles permukaan kue dengan kuning telur lalu taburi keju parut.Oven 25 menit (sesuai oven masing masing).