Anda sedang mencari inspirasi resep Lele bumbu rujak yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lele bumbu rujak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lele bumbu rujak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele bumbu rujak memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pengen masak lele aja buat menu buka puasa . tapi madih lama hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele bumbu rujak:

1. 1/4 kg ikan lele
2. 1 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 ruas lengkuas (digeprek)
5. 1 ruas jahe (digeprek)
6. 1 gula merah
7. secukupnya daun kemangi
8. secukupnya air
9. secukupnya garam
10. secukupnya kecap
11. minyak goreng untuk menumis
12. bumbu goreng lele
13. 1 sdm tumbar halus
14. secukupnya garam
15. bumbu halus
16. 5 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. 4 buah cabe merah
19. 2 buah cabe rawit
20. 1 buah kemiri
21. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Lele bumbu rujak

1

Siapkan semua bahan.. cuci lele dan bersihkan lalu potong2 sesuai selera. kemudian masukkan bumbu goreng lele kedalam wadah dan isi air. lalu masukkan lele (rendam 5 menit)

2

Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya

3

Kemudian haluskan semua bumbu halus

4

Goreng lele yang sudah di rendam dan dibumbui

5

Kemudian tumiss bumbu bumbu halus bersamaan dengan laos, daun jeruk, daun salam setelah bumbu harum, tambahkan air sampai lele bisa terendam.

6

Kemudian masukkan lele dan tambahkan kecap, garam, gula. tunggu sampai kuah menyusut (jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur) jangan rupa cek rasa

7

Jika kuah sudah sedikit menyusut masukkan daun kemangi

8

Lele bumbu rujak siap disajikan dan selamat menikmati 😍