Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kerang Hijau Saus Padang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kerang Hijau Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kerang Hijau Saus Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kerang Hijau Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Hijau Saus Padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uh yeaaah..persis tahun lalu buka puasa bersama makan kerang cipete. Karena kangen, suami minta dibuatin deh. Foilaaaa inilah resep kerang hijau saus padang buatanku sekaligus sebagai #TiketMasukGoldenApron3 di cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang:

1. 1 kg kerang hijau
2. 1 buah jagung manis, potong jadi 4
3. 1 bh bawang bombay, iris iris
4. 4 lbr daun jeruk
5. 1 bh sereh, geprek
6. 3 sachet saus tomat (pakai sisa dpt dr fastfood)
7. 4 sdm saus sambal
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 btr telor, kocok
10. Garam gula secukunya
11. sejumput Royco
12. secukupnya Air
13. secukupnya Minyak
14. Bumbu Halus
15. 6 btr bawang merah
16. 4 btr bawang putig
17. 17 bh cabe merah keriting
18. 5 bh cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang

1

Siapkan bumbu halus, blender semua bahan sampai halus

2

Rebus kerang dengan air penuh. Rebus jagung diwadah terpisah. Rebus keduanya sampai air mendidih dan matang. Angkat lalu tiriskan

3

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Aduk semuanya sampai tercampur rata.

4

Masukkan bahan saus (saus tomat, saus sambal, saus tiram), gula garam secukupnya, royco dan air. Aduk semuanya sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Saya kurang lebih pakai 300 mL air

5

Masukkan kerang dan jagung yang sudah direbus sebelumnya. Aduk semuanya hingga tercampur dengan bumbu.

6

Diamkan sampai bumbu asat dan meresap ke dalam semua bumbu

7

Kerang hijau saus padang siap dinikmati bersama keluarga