Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sambel goreng kentang + Ati yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 18, 2021

Sambel goreng kentang + Ati

Bagaimana membuat Sambel goreng kentang + Ati yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sambel goreng kentang + Ati yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambel goreng kentang + Ati, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang + Ati di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang + Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang + Ati memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya seperti biasa malas masak apa untuk sahur, liat ada kentang nganggur kebetulan ada sisa ati ampela 2 biji. Udah kelar potong2 kentang tinggal goreng eh cari2 bumbu instan kok ternyata udah ga ada. Jadilah masak yg sesungguhnya, jadi ku blender aja tu bumbu2 nya, secara aku mulai masak udah jam 10 malam lebih hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang + Ati:

  1. 2 biji sedang Kentang
  2. 2 Ampela ati
  3. 2 cm Lengkuas geprek
  4. 2 cm Jahe geprek
  5. 2 lembar Daun jeruk
  6. 3 lembar Daun salam
  7. Asam jawa rendam dlm setengah gelas air
  8. Gula merah / putih boleh
  9. Garam
  10. Royco
  11. Minyak untuk menumis
  12. 100 ml Air
  13. Kecap manis
  14. Saus tiram
  15. Bumbu halus
  16. 4-5 siung Bawang merah
  17. 3 siung Bawang putih
  18. 2 biji Kemiri
  19. 1 sdt Ketumbar
  20. 1 sdt Garam
  21. 2 biji cabe merah besar
  22. 1/2 buah Tomat sedang
  23. 50 ml Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang + Ati

1
Potong kentang bentuk dadu kecil, dan ampela ati juga potong kecil, goreng sampai kecokelatan. Sambil nunggu goreng bumbu halus boleh di uleg, kalo aku blender aja biar cepet dan udh capek hehe
2
Udah semua siap. Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahin daun jeruk, daun salam, jahe & lengkuas geprek.
3
Tambahin air asam, lanjut bumbuin gula garam royco, saus tiram dan kecap. Tes rasa. Tinggal tambah2in aja sesuai selera.
4
Masukkan kentang dan ampela ati, tambahin air dan aduk2 sampai meresap air menyusut. Tes rasa lagi ya jangan lupa.
5
Terakhir boleh ditaburin bawang goreng kalo ada biar lebih enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis ayam jamur kancing

Tumis ayam jamur kancing

Punya banyak jamur kancing, suka bingung mau dibikin menu apa? Boleh di coba menu ini.. menunya simpel tapi rasanya yummy.. pas banget buat sajian sahur atau berbuka karna masaknya cepet .. selamat mencoba ๐Ÿ˜

4 porsi
Taichan

Taichan

taichan dimakan saat sahur enak juga #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi
Ayam Kalasan (Tanpa Air Kelapa)

Ayam Kalasan (Tanpa Air Kelapa)

Bikin stock ayam kalasan, jadi tinggal goreng aja untuk menu berbuka atau sahur ๐Ÿ˜ #RamadanPenuhIdeMasakan #masakitusaya #kedapuraja #dirumahaja

8 Porsi
ู…ู‚ู„ู‚ู„ ุงู„ุฏุฌุงุฌ (Chicken Mugalgal)

ู…ู‚ู„ู‚ู„ ุงู„ุฏุฌุงุฌ (Chicken Mugalgal)

Menu sarapan khas timur tengah yang paling populer terutama di Saudi Arabia. Mugalgal biasanya terbuat dari daging domba cincang, tomat segar, paprika, lada hijau yang digoreng bersama rempah-rempah lainnya. Karena lagi bulan Puasa, bisa lah dipake buat #menusahur. Fyi harusnya ga ada kuahnya, saya biarin masih banyak biar pas sahur gampang, tinggal manasin ulang. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode18 #ArabianFood #MakananTimurTengah

2 porsi
15 menit
Udang asam manis ala chef arnold

Udang asam manis ala chef arnold

Iseng2 nonton yutubenya chef arnold trs ikutin masak sesimple ini buat menu sahur gak pake lama dan gak pake ribet hasil memuaskan..

Bakpao Mini

Bakpao Mini

Kelaparan saat orang2 tertidur lelap sambil menanti sahur. #FestivalRamadhanCookpad #stayathome #dirumahaja #mudikonline

10 Porsi
Udang Pedas Manis

Udang Pedas Manis

Assalamualaikum. Sahur kita kali ini bikin udang pedas manis aza biar tambah bersemangat sahur nya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #KURMA_KreasiDapurRamadan #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe+Kulit Pangsit

Kering Tempe+Kulit Pangsit

Bikin buat acara megengan(menyambut bulan suci ramadhan) sekalian buat stok sahur dan buka puasa ramadhan hehehe

ยฑ40 menit
Sop Bihun Telur Puyuh

Sop Bihun Telur Puyuh

Sahur pingin yg berkuah ubek ubek kulkas nemu telur puyuh rebus bihun yg sdh direbus jg pas banget nihh tema nya dini hari makan yg berkuah segar banget rasa nya kenyang tanpa nasi dan aku jg tambahkan oyong utk tambahan sayurnya Inspirasi resep @Ellen's Kitchen utk #recookEllensKitchen #ArisanRecookSalamKenal #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek #BamasakBaimbai

1-2 org
25 menit
Creamy fusilli corn soup with grilled gyutan

Creamy fusilli corn soup with grilled gyutan

Ini resep super gampang karna pakai bahan instan dan cocok untuk menu sahur

2-3 porsi
Tumis Buncis

Tumis Buncis

Ini menu yang sederhana banget proses masaknya. Tinggal potong2, cemplung2 udah deh beres. Hehe pas banget buat menu sahur, yang penting cepet jadi biar ngga telat sahurnya #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Ikan kuah merah

Ikan kuah merah

Menu simple dan mudah proses Pembuatannya,sangat cocok untuk disajikan menu berbuka dan bersantap sahur. Yang sangat menggugah selera.

6 orang
30 menit
BALADO TEMPE & TELUR PUYUH -

BALADO TEMPE & TELUR PUYUH -

Menu gampang untuk hari kedua Ramadhan, pakai bumbu dasar merah, biar ada pedes2 menggugah selera. Awet juga buat sahur.. malah tahan sampai besoknya lagi ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul Menu Ramadhan hari kedua โ–ช Asem2 Daging โ–ช Oseng Jagung Putren โ–ช Balado Tempe & Telur Puyuh โ–ช Gorengan Martabak & sambal kacang โ–ช Es Timun Suri (Semua resep ini bisa dilihat di fapur Bulbul) Resep Bumbu Dasar Merah bisa dilihat di sini => https://cookpad.com/id/resep/14196128-bumbu-dasar-merah-dan-jenis-masakannya?invite_token=b5kTQ4T6DmFaMfhbVRTC4bdD&shared_at=1608371243 Resep masakan memakai bumbu dasar merah bisa dilihat disini => #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul #PekanPosbar #PekanPosbarProtein Resep Olahan Protein Hewani & Protein Nabati

Tumis Cumi saus tiram

Tumis Cumi saus tiram

Menu yg satu ini enak banget di nikmati sama nasi anget, cocok juga nih untuk menu sahur #tumiscumi #cumisaustiram

3-4 porsi
-+30 menit
Smoothies kurma dan semangka

Smoothies kurma dan semangka

Gaes ini menu diet . Kalau sahur minum ini aja 2 gelas dijamin tahan smpe berbuka

Tumis jamur kancing

Tumis jamur kancing

Menu gampang bisa buat buka.. Bisa buat sahur..lebih enak jika lebih pedas ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cap cay kuah kental๐Ÿฅ—

Cap cay kuah kental๐Ÿฅ—

Menu sahur simple..

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Habis beli daging wagyu punya temen katanya enak. Mari kita coba olah jadi beef bowl dengan saos BBQ. Cocok buat stok sahur dan berbuka puasa

45 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Pas lagi nyiapin makan buka puasa, liat ada nasi sisa sahur jadi kepikiran buat diolah jadi cemilan buka puasa. Ada tepung kanji dan bawang prei, jadi kepikiran bikin cireng pake nasi. Alhamdulillah keluarga pada suka. Apalagi ibu, jadi sering minta buatin lagi. Hampir tiap hari malahan minta dimasakin cireng nasi. Hehehehe ๐Ÿ˜†

Jadi 20-25 biji
1 jam
Ikan Bawal Goreng Bon Cabe

Ikan Bawal Goreng Bon Cabe

1040. Anak gadis pingin masak ikan, kebetulan ada ikan bawal, lsg eksekusi buat lauk makan sahur. # PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
45 menit