Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lumpur Pisang Istimewa yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lumpur Pisang Istimewa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpur Pisang Istimewa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lumpur Pisang Istimewa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpur Pisang Istimewa biasanya untuk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lumpur Pisang Istimewa diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Pisang Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Pisang Istimewa memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung cari inspirasi buat buka puasa hari ini. Tiba-tiba teringat teman yang pernah posting kue lumpur buatannya di WA Group. Saya pun segera mencari resep-resep andalan Cookpad. Dengan sedikit memodifikasi resep Dapur Heny, jadilah lumpur pisang istimewa ini. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Pisang Istimewa:

1. 150 gr pisang tanpa kulit (bisa apa saja, saya 3 pisang raja)
2. 100 gr kentang, kupas (boleh di-skip)
3. 200 gr tepung terigu, ayak
4. 50 gr margarine
5. 180 gr gula pasir
6. 400 ml santan atau susu cair
7. 1/4 sdt garam
8. 1/2 sdt vanili bubuk
9. 2 butir telur
10. Pewarna kuning
11. Kismis, meises, atau keju untuk topping
12. Margarine secukupnya untuk mengoles

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Pisang Istimewa

1

Kukus kentang. Setelah matang, haluskan lalu dinginkan.

2

Lelehkan margarin, dinginkan.

3

Haluskan pisang menggunakan sendok atau bagian bawah gelas. Sisihkan.

4

Kocok telur bersama gula hingga mengembang menggunakan mixer.

5

Masukkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu, pisang, kentang (jika digunakan), dan santan/susu sambil terus dikocok.

6

Tambahkan garam, vanili bubuk, dan margarine. Kocok hingga rata.

7

Masukkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera (saya pakai warna kuning). Kocok hingga warna tercampur rata.

8

Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Tuangkan adonan hingga mengisi 3/4 tinggi cetakan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

9

Jika adonan setengah matang, beri topping sesuai selera.Tutup cetakan. Tunggu hingga adonan matang.

10

Jika adonan telah matang, biasanya akan tampak kering. Angkat. Siap dihidangkan.