Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Pisang Biji Salak🍌 yang Menggugah Selera

Dipos pada March 12, 2021

Kolak Pisang Biji Salak🍌

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Pisang Biji Salak🍌 yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Pisang Biji Salak🍌 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang Biji Salak🍌, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Pisang Biji Salak🍌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Biji Salak🍌 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Biji Salak🍌 memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang udah ada plan sih mau bikin kolak pisang tapi pas ceki ceki bahan eh...masih ada sisa tepung ketan sedikit langsung kepikiran kenapa nga dibuat biji salak aja terus dicampurin ke kolak pisangnya😁 dan jadilah Kolak Pisang Biji Salak ala Bakoel Omi👩‍🍳🤗👏🏻.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Biji Salak🍌:

  1. 1 sisir pisang nangka
  2. 2 potong gula merah uk.sedang (kurleb 240 gram)
  3. Daun pandan, secukupnya, cuci dan simpulkan
  4. Santan kara 4 bks, uk.65 ml
  5. 1 1/2 liter air
  6. Adonan Biji Salak :
  7. 100 gram tepung ketan
  8. secukupnya Garam,
  9. secukupnya Pasta pandan,
  10. secukupnya Air hangat,

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Biji Salak🍌

1
Kupas pisang dan potong², sisihkan. Kemudian campurkan air hangat dengan pasta pandan secukupnya, aduk rata lalu tuangkan sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi tepung ketan dan garam, uleni sampai adonan bisa dipulung/dibentuk, lalu bulat-bulatkan adonan sesuai selera (seperti biji salak).
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 1
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 1
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 1
2
Rebus gula merah bersama air sampai mendidih lalu saring agar bersih. Kemudian setelah disaring, didihkan kembali rebusan air gula merah dengan api kecil dan tambahkan beberapa lembar daun pandan yang disimpulkan. Bila sudah mendidih masukkan biji salak tepung ketan kedalam rebusan air gula merah.
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 2
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 2
3
Kalau biji salak sudah mengapung, masukkan potongan pisang dan santan, aduk rata. Koreksi rasa.
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 3
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 3
4
Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, matikan kompor dan angkat. Kolak Pisang Biji Salak siap dinikmati👍.
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 4
Kolak Pisang Biji Salak🍌 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. Kolak Singkong Kacang Hijau

14. Kolak Singkong Kacang Hijau

#TakjilRamadhan #Menubukapuasa Lagi pingin kacang hijau terus punya singkong. Jadilah #KolakSingkongKacangHijau untuk menu buka #FestivalRamadanCookpad sekalian #NgeksisDicookpad dan #SilahturahmiRecook terinspirasi dari Resep Ka Naila Azkadina.. Menu takjil yang sehat sekaligus mengenyangkan #diRumahAja selamat mencoba #MasakanSimpel

6 porsi
40 menit
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Kali ini aku bikin kolak labu kuning sebagai teman santai bersama keluarga Simpel sih, sederhana pula dan nggak pake ribet 😁

Kolak pisang

Kolak pisang

Dirumah ada pisang nih, dibuat kolak aja biar gak bosen digoreng mulu .😋 #PejuangGoldenApron3

Kolak labu kuning kolang kaling

Kolak labu kuning kolang kaling

Bikin buat takjil ada labu kuning dibikin kolak saja

4 mangkok
Bua Loy Thai Dessert (Kolak ala Thailand)

Bua Loy Thai Dessert (Kolak ala Thailand)

Musim hujan pengennya ngunyah mulu, jadi cek2 sisa bahan yang ada eh masih ada tepung ketan dan santan instan ya udah dibikin ini aja. Rasanya perpaduan candil/biji salak dan kolak, enak dech dimakan hangat. Satu resep ini dapatnya dikit, cukup buat 1 porsi aja / 1 mangkok. Jadi klo' mau bikin buat 1 keluarga tinggal kalikan aja resepnya ya. #BuaLoyThaiDessert #KolakThailand #ResepSilvidl

1 porsi
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Pertama kali bikin Kolak, iseng mumpung ada pisang dirumah. Enak diminum dingin :)

Kolak Ubi Singkong

Kolak Ubi Singkong

#PejuangGoldenApron3

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

4 kali Ramadan di UK, alhamdulillah bisa berbuka dengan menu khas Indonesia. Kalau di Indo malah jarang makan kolak, karena gak suka kolak yang coklat pakai gula jawa (menurut sleraku sih kemanisan), suamiku pun juga ga suka (karena yang masak ART dan mengikuti selera mertua). Yaaa namanya juga selera, jadi ga ada yang salah ataupun benar. Semuanya boleh punya selera masing2 yekan Buibu..btw, setelah aku coba buat kolak pakai gula pasir ( aku suka gula sedikit, kata orang manisnya manis jambu alias gak terlalu manis, jadi rasanya segar), alhamdulillah ternyata suka bangettt..paksu juga love it so much, alhamdulillah. Oya, kalau kamu gak ounya daun pandan, bisa lho kamu ganti dengan cengkeh beberapa biji. Kalau mau tambahin kayumanis juga boleh (kalau aku kurang begitu suka aroma kayumanis)..hehe, balik lagi ke selera masing2, mana yang disuka aja okey..#IndahnyaPerbedaan 🙂😜

Kolak Labu dan sagu mutiara

Kolak Labu dan sagu mutiara

Dapat inspirasi bikin kolak untuk buka puasa pakai pumpkin. Source : Marlina Rosa #cookpadcommunity_Depok #cookpadcommunity #diRumahAja #Silaturahmirecook #FestivalRamadanCookpad

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kolak Pisang memang gak ada bosen nya bagi keluarga dirumah.😀 Selain rasanya yg manis gurih dan lezat, cara bikinnya juga gak sulit yah.. Resep saya recook dari ibu Giacinta Permana, makasih resepnya ibu🙏 Pisangnya saya pakai pisang kepok😊 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 porsi
+-15menit
Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Recipe #3 pas banget buat menu berbuka

5 orang
Kolak Pacar cina

Kolak Pacar cina

Banyak banget stok tepung tapioka dirumah...bingung mau di buat apa...yaudah buat kolak pacar cina ajah....dan hasilnya enak kenyal kenyil gitu dan di padukan dengan kuah santan yg manis...