Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kastengel yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kastengel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kastengel yaitu ± 2 Kg, Toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kastengel diperkirakan sekitar ± 6 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah Kastengel selalu jadi Favorite bakulan ku saat Ramadhan. Mau bikin berapapun pasti cuma sisa 1 toples buat dirumah 😂 Gpp Lah yaaa yang penting customer happy 😊 kan kalau buat dimakan sendiri bisa bikin kapan aja 😍 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. 800-900 Gr Tepung Terigu Protein Rendah (Kunci Biru)
2. 3 Bks Susu Bubuk Plain (Dancow)
3. 9 Butir Kuning Telur
4. 600 Gr Margarine (Palmia Royal)
5. 50 Gr Butter (Wisman)
6. 450 Gr Keju Apel, Parut
7. -------------------------------------------------
8. Pelengkap
9. -------------------------------------------------
10. Kuning Telur, olesan
11. Parutan Keju, Taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Campur Margarine, Butter Wisman dan Kuning Telur. Mixer ± 3 menit sampai tercampur rata. Lalu masukkan parutan keju apel dan susu bubuk aduk sampai tercampur rata lalu masukkan tepung terigu aduk adonan sampai tidak menempel di spatula / tangan.

2

Cetak adonan lalu susun didalam loyang (Lakukan terus hingga adonan habis) setelah itu olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut. Panggang dalam oven ± 25 menit dengan api atas bawah (saya menggunakan oven listrik) Cek oven karena setiap oven berbeda. Setelah 25 menit cek Kastengel jika sudah matang keluarkan dari dalam oven.

3

Biarkan kastengel hangat cenderung dingin di dalam loyang lalu susun di atas kertas roti sampai dingin sempurna. Susun kastengel di dalam toples. Kastengel pun siap di jadikan sajian/camilan saat Lebaran atau acara apapun.