Hari ini saya akan berbagi resep Lapis Daging Sapi khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lapis Daging Sapi khas Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lapis Daging Sapi khas Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lapis Daging Sapi khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi khas Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cocok buat menu buka puasa, d sajikan bersama acar kuning wortel timun.. Ada d resep sebelum ini ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi khas Surabaya:
- 300 gr daging sapi
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 1 cm kayu manis (boleh skip)
- 2 butir cengkeh (boleh skip)
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam dan kaldu jamur totole
- Secukupnya kecap manis
- 500 ml air (boleh tambah bila daging belum empuk)
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe besar (buang bijinya)
- 31 cabe rawit (selera)
- Seruas lengkuas
- Seruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt pala bubuk
