Bagaimana membuat Nastar yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nastar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran pasti identik dengan kue kering nastar, saya selalu membuatnya menjelang lebaran tiba. Nastar memang kue favorit saya. Apalagi kalau buat nastar pakai butter wijsman uuccch pasti enaknya puoool. Tapi berhubung dirumah cuma ada butter holman, tak apalah tetap enak juga ko. Resep ini sy recook dari mbak Shinta Dewi😍.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:

1. 250 gr tepung terigu yang telah disangrai
2. 50 gr tepung maizena
3. 60 gr gula halus
4. 1 butir kuning telur
5. 100 gr butter wijsman (me: butter holman)
6. 100 gr margarin palmia
7. 2 sdm susu bubuk (me: 4 sdm biar kerasa susunya)
8. 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt vanila bubuk
10. Bahan isian:
11. Selai nanas
12. Bahan olesan:
13. 1 butir kuning telur (me: 1 kuning telur bebek & 2 telur ayam)
14. 1 sdm minyak
15. 1 sdm skm

Langkah-langkah untuk membuat Nastar

1

Mixer sebentar saja butter dan gula halus (jangan terlalu lama dimixer ya, karena bisa menyebabkan kue melebar waktu dipanggang- kalau perlu di aduk pakai whisk saja). Masukkan telur, garam dan vanila bubuk, mixer sampai rata saja.

2

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk aduk pakai spatula saja sampai tercampur rata (usahakan jangan mencampur adonan dengan tangan ya, panas dari tangan juga mempengaruhi adonan cepat melebar waktu dipanggang).

3

Ambil adonan sesuai besar yang diinginkan, masukkan selai nanasnya, pulung adonan dan bulatkan. Letakkan adonan di atas loyang yang telah dialasi baking paper (bisa juga mengolesi loyang dengan margarin atau bisa juga menaburi loyang dengan tepung saja).

4

Masukkan adonan ke dalam oven (sebelumnya oven sudah dipanaskan ya). Panggang dengan suhu 140 derajat api atas bawah kurleb 25-30 menit (lagi-lagi tergantung oven masing2 ya, sangat penting mengenali oven kita untuk menentukan suhunya)

5

Keluarkan adonan untuk diolesi dengan bahan olesan 5 menit menjelang selesai pemanggangan (karena jika terlalu lama dipanggang maka bahan olesan akan mudah gosong). Jadi pemanggangan setelah dioles cukup sebentar saja, hanya untuk mematangkan telur bahan olesan saja.

6

Setelah selesai, dinginkan terlebih dahulu nastar tersebut, baru setelah dingin, nastar siap dipindahkan ke toples.