Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tahu Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Mercon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tahu Mercon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Mercon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Mercon memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa hari ini pengen banget gorengan yg pedes hihii, yaudah aja cobain bikin tahu mercon 😍🤤👌 #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #RamadhanDirumahAja #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Mercon:

1. 4 buah tahu putih
2. 2 buah wortel, iris
3. 3 sdm tauge
4. 2 buah daun bawang
5. 6 cabe rawit
6. 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna
7. Secukupnya garam, lada, gula, penyedap rasa
8. Bahan Halus
9. 4 siung bawang putih
10. 1 buah kemiri
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Mercon

1

Cuci tahu terlebih dulu, lalu potong bentuk segitiga.

2

Iris/potong wortel seperti korek api, lali potong daun bawang dan cabe rawit.

3

Haluskan bumbu halus (kemiri dan bawang putih, saya menggunakan blender), tumis hingga wangi.

4

Masukkan bahan2 lainnya (wortel, cabe rawit, daun bawang, dan tauge), tumis hingga sayuran sedikit layu, tambahkan air sedikit, masukkan garam, lada dan gula, koreksi rasa. jika sudah cukup, sisihkan di wadah/mangkok.

5

Hilangkan bagian tengah tahu untuk di isi tumisan sayur, lalu celupkan ke dalam adonan tepung (saya pakai tepung bumbu sasa yg ditambahkan air dingin secukupnya), goreng hingga matang/kecoklatan. sajikan.