Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakmi Toprak Solo yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmi Toprak Solo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi Toprak Solo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakmi Toprak Solo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Toprak Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Toprak Solo memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat buka puasa pengen yang berkuah, anget, seger.. Terus pak suami minta bikinin bakmi toprak aja katanya.. Yauda deh langsung bikin.. Yuk cobain..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Toprak Solo:

1. Isian
2. 1 bungkus Mie telor, rebus
3. Secukupnya Sayur kol/kubis, iris tipis
4. 1 genggam Tauge
5. 1 papan Tempe, goreng, potong dadu
6. 6 buah Tahu, goreng, potong dadu
7. 1 genggam Kacang tanah, goreng
8. 3 batang Seledri, iris tipis
9. Secukupnya Bawang goreng
10. Sesuai selera Cabe rawit, utuhkan
11. 1 buah Jeruk nipis, iris-iris
12. Kuah
13. 200 gr Daging sapi, kalau bisa pakai sandung lamur
14. 4 siung Bawang putih
15. 1/2 sdt Lada bubuk
16. 2 butir Kemiri
17. 1 ruas Jahe, geprek
18. 2 lembar Daun salam
19. 1 ruas Lengkuas, geprek
20. Secukupnya Garam
21. Secukupnya Gula
22. Secukupnya Kaldu sapi bubuk
23. 1 buah Tomat, potong menjadi 4 bagian
24. Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis
25. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Toprak Solo

1

Cuci bersih daging sapi, rebus sebentar, buang airnya. Uleg bawang putih, lada, dan kemiri. Tumis bersama jahe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan air.

2

Masak hingga mendidih dan daging sapi matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa.

3

Jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk rata, matikan api.

4

Penyajian : Tata mie di mangkok saji, lalu di atasnya diberi kubis, tahu goreng, tempe goreng, tauge, kacang tanah goreng. Kemudian tuangkan kuah beserta daging sapinya. Taburi seledri dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan juga jeruk nipis dan cabe rawit sebagai pelengkapnya.