Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Biji Ketapang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Biji Ketapang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Biji Ketapang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Biji Ketapang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Biji Ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Biji Ketapang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19-05-2020 Niatnya bikin kue ini buat stok jadiin kue lebaran apa daya gaa tahan juga niih mulut, akhirnya blm lebaran kuenya udah ludes. 😂 Ibun bikin 2x resep yg ditulis yah, ini sumpah enak deh Mak berasa banget kelapa sangrai nya, legiiittt. 😍 Source: Fridajoincoffee #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Biji Ketapang:

1. 250 gr tepung terigu serbaguna
2. 80 gr gula pasir (sesuai selera)
3. 50 gr margarin
4. 100 gr kelapa parut
5. 100 ml santan (kara 65ml+air)
6. 1/4 sdt vanili bubuk
7. 1/4 sdt baking powder
8. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Biji Ketapang

1

Sangrai kelapa parut hingga harum dan kering, hati-hati gosong. Lalu haluskan dengan blender, sisihkan.

2

Campurkan semua bahan, aduk rata. Uleni hingga adonan bisa dibentuk.

3

Bagi adonan masing-masing 80 gr, lalu pulung panjang seperti sosis. Gunting/potong bentuk serong lakukan hingga adonan habis. Taburi sedikit tepung agar tidak saling menempel.

4

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, aduk-aduk agar tidak gosong. Masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.