Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Lodeh yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Lodeh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Lodeh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Lodeh adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi mommy mommy cantik.. menu buka puasa kemarin nih mom.. #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:

1. 5 helai kacang panjang, potong - potong
2. 2 buah labu siam potong kotak
3. 1 papan tempe, potong dadu
4. 3 buah cabe keriting merah
5. 2 buah cabe keriting hijau
6. Segenggam daun melinjo
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdm gula pasir
9. secukupnya Salam, sereh, laos
10. 700 ml santan encer
11. 300 ml santan kental
12. Minyak untuk menumis
13. Bumbu yang dihaluskan
14. 4 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh

1

Siapkan semua bahan

2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan rempah daun

3

Masukan santan encer. Biarkan sampai mendidih. Masukan kacang panjang, labu siam, tambahkan tempe terakhir daun melinjo setelah kacang agak matang

4

Setelah semua matang,tambahkan santan kental. Aduk - aduk jangan sampai pecah.

5

Angkat. Tuang dalam wadah, taburi bawang goreng dan sajika