Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak biji salak yang Lezat Sekali

Dipos pada May 6, 2021

Kolak biji salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak biji salak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kecewa selaa pandemik ini beli tajil biji salak gak nemu rasa yang enak selalu kurang manis, kurang kental, bahkan rasanya kayak air. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri dirumah nyari resep di cookpad😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. Bola ubi
  2. 500 Gr Ubi kuning
  3. 100 Gr Tepung Tapioka
  4. Air gula jawa
  5. 250 Gr Gula jawa
  6. 3 sdm Gula
  7. 600 ml Air
  8. 1 daun pandan
  9. 1/4 garam
  10. 3 sdm Tepung tapioka
  11. Air santan
  12. 65 ml Santan
  13. 250 ml Air
  14. 1/4 Garam
  15. 1 Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Kupas ubi lalu potong-potong menjadi beberapa bagian (tujuannya agar matanya lebih merata saat dikukus). Lalu kukus selama 20 menit
2
Setelah Ubi matang, haluskan Ubi menggunakan sendok atau garpu. Setelah halus campurkan dengan Tapioka. Uleni adonan sampai bisa dibentuk bulat-bulat seperti gambar
Kolak biji salak - Step 2
3
Campur semua bahan kuah kecuali tepung tapioka. Masak sampai gula larut dan mendidih. Lalu masukkan bola ubi sampai matang/ mengambang. Setelah itu masukkan tepung tapioka yang dicampur air tunggu sampai mendidih. Apabila air sudah mulai mengental tandanya sudah jadi
Kolak biji salak - Step 3
4
Untuk kuah santan, campurkan semua bahan lalu masak sampai mendidih. Koreksi rasa sesuaikan rasa asin sesuai selera. Tinggal dicampur dengan kolak yang sudah jadi
Kolak biji salak - Step 4
5
Kolak siap disantap oleh keluarga, walaupun agak kebesaran bola ubi nya tapi rasanya enak. Gak akan beli kolak diluar lagi ternyata bikin dirumah lebih enak👌🏻
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Duren Kacang Hijau

Kolak Duren Kacang Hijau

Awalnya sih bikin bubur kacang ijo. Tiba2 suami memberi ide buat ditambahin duren dan dibuat kayak kolak duren. So, sebenernya sih ini resep suami. Hehe.

Kolak pisang

Kolak pisang

UJanUjan pingin ngemil... Kebetulan di rumah ada pisang sama gula merah... tinggal beli kelapa parut... Jadilah kolak pisang yummy....

Kolak campur-campur

Kolak campur-campur

Lagi pengen yg berkuah.. pas dikulkas ada smua bhan habis dr pasar td pagi.. mari lgg eksekusi aja..

Kolak mutiara gpl

Kolak mutiara gpl

Pengen kolak mutiara,,mumpung masih ada sisaan biji mutiara yg teronggok takberdaya udh beberapa lamanya..

Kolak singkong manis

Kolak singkong manis

Ini kolak singkong yang pertama kali aku buat. Awalnya coba-coba eh ternyata lumayan rasa nya ☺

5 porsi
Kolak Candil Ketan Rainbow

Kolak Candil Ketan Rainbow

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Saya membuat kolak Candil ini pas bulan puasa kemarin kalau tidak salah, bener g ya🤔saking saya lupa dikarenakan hp waktu itu sempet eror dan sama paksu di restart ulang dan Alhamdulillah foto-fotonya masih selamat🤭😅 Source Anggraini Oktora #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #banggakirimrecook

Kolak pisang dan ubi

Kolak pisang dan ubi

Hari ini suami minta dibikinin kolak, sebenernya ubinya pengen pake ubi merah, tapi suami bawanya ubi kuning, gpp deh, cuma beda warna, rasanya sama enak kok, hihi... Kolak adalah menu buka puasa paling mainstream senusantara ya..haha, kayaknya hampir semua orang bisa bikin, gpp deh dishare, sapa tau ada yg minat sm resepku, hihihi...

KOLAK UBI JALAR mudah

KOLAK UBI JALAR mudah

Musim hujan pengen ngemil , kebetulan dikasih ubi jalar sama kaka ipar ... Pengen dibikin biji salak males ngebulet buletinnya ... Jadi yang gampang aja deh tinggal iris2 cemplung2 jadi dechhhh hehhehe yuksss ....

30 menit
Kolak pisang lezat oishi

Kolak pisang lezat oishi

Sederhana tapi nikmat dan lezat. Mudah di buat. Bisa dinikmati dengan es atau tanpa es (hangat)

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Its Warming up! Sebelum bulan puasa..Bikin Yuk! Bahan simple dan yang pasti Lezatt!

30 menit
Kolak pisang durian enak dan praktis

Kolak pisang durian enak dan praktis

Inspirasi dari diri sendiri/pribadi

5 orang
30 menit
Kolak delima+singkong

Kolak delima+singkong

#berburucelemekemas #resolusi2019

Kolak Pisang Raja Nangka

Kolak Pisang Raja Nangka

Harum banget pisangnya ,kayak buah nangka ,,kuahnya wangi

4 porsi
Kolak Biji Salak Tape

Kolak Biji Salak Tape

[090620] Wah, sekarang hidup memang aneh! Wwkwk gue punya rutinitas baru; belanja di tukang sayur depan rumah. Karena ada bangku panjang jadilah ibu ibu RT menjadikan depan rumag gw "lokasi tongkrongan" utk beli sayur setiap jam 9.30 pagi. Gue mulai rutin dengan kebiasaan ini dan mulai digiring menjadi peserta resmi dalam forum diskusi seru yg membahas 'kehidupan personal' dari para tetangga geng sebelah 🤣 gawat sih sebenernya, tp gue diem diem ajaa senyam senyum gak jelas wkwk jd kadsng topik pembicaraannya gue alihkan ke hal lain misalnya resep. "Mama desi kalau tape biassnya diapain sih?" atau "Mang weni kalo harga jamur kancing di pasar berapa?" atau "Emang arisannya kapan Mama Eka? Dirumah siapa?" Wkwkw oh hidupku :") #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas

6 orang
45 menit