Bagaimana membuat Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake sekitar Cake Berdiameter 18cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yes, sebentar lagi sudah mau Lebaran. Ga terasa ya puasa sudah di akhir minggu ketiga. Sekarang tinggal mikirin cake apa yang akan dibuat untuk menyambut hari raya Idul Fitri ini. Iseng-iseng searching di internet, aku jadi dapat ide untuk membuat Nastar Cake. Kalau biasanya Nastar itu kan camilan ya bunda, tapi kali ini akan dibuat versi kuenya. Intip resepnya di sini yuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake:

1. vanilla sponge cake
2. 200 gr Telur
3. 85 gr Gula Pasir
4. 15 gr Emulsifier
5. 80 gr Tepung Protein Sedang
6. 20 gr Tepung Maizena
7. 5 gr Susu Bubuk
8. 1 gr Baking Powder
9. 35 gr Minyak Sayur
10. 35 gr Value Pride Soft Blend
11. 1 gr Vanilla Essence
12. Cheese Cream
13. 125 g Cream Cheese
14. 40 g Gula Halus
15. 400 g Whip Topping Base
16. 15 g Air Sari Nanas/Lemon Juice (tergantung selera)
17. Topping Crumble
18. 100 g Mentega (Butter)
19. 150 g Tepung Protein Sedang
20. 50 g Gula Halus
21. 15 g Susu Bubuk
22. Filling Nanas
23. 150 g Selai Nanas

Langkah-langkah untuk membuat Menu Spesial Hari Raya : Nastar Cake

1

Membuat Sponge Cake. Campurkan telur, gula, dan emulsifier kemudian kocok dengan kecepatan sedang selama ±2 menit. Tambahkan tepung protein sedang, baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk kemudian kocok dengan kecepatan tinggi selama ±7 menit hingga mengembang.

2

Tambahkan vanilla essence, lalu aduk sebentar sampai tercampur rata.

3

Hangatkan Value Pride Soft Blend dan minyak sayur, kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk dengan kecepatan rendah selama 1 menit. Value Pride Soft Blend ini gunanya untuk melembutkan adonan sponge cake.

4

Tuang adonan ke loyang yang sudah dipoles dengan ukuran 18cm. Dan panggang dengan suhu api atas 175°C dan api bawah 170°C selama 30-45 menit hingga matang.

5

Langkah selanjutnya membuat Cheese Cream. Haluskan cream cheese dan gula halus menggunakan mixer sampai tidak ada lagi gumpalan.

6

Lalu masukkan perlahan Whip Topping Base sambil dikocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan mengembang. Dengan menggunakan Whip Topping Base, hasil cheese creamku lebih terasa cream dan kejunya.

7

Lalu membuat Topping Crumble. Aduk mentega dan gula halus menggunakan hand whisk sampai tercampur rata (tidak perlu mengembang). Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

8

Pipihkan di atas loyang dan panggang dengan suhu 160°C selama ±25 menit sampai kuning kecokelatan dan matang, lalu keluarkan dari oven.

9

Setelah crumble dingin, remahkan lalu sisihkan.

10

Lalu langkah selanjutnya. Potong vanilla sponge cake menjadi 2 atau 3 slice, lalu oleskan selai nanas dan cheese cream di setiap lapisnya.

11

Poles kue dengan sisa cheese cream lalu tutup seluruh permukaan kue dengan remahan topping crumble.

12

Hias bagian atas kue dengan sisa cheese cream dan nastar atau sesuai selera.