Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel Goreng Cumi Asin yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sambel Goreng Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Cumi Asin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel Goreng Cumi Asin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Sambel Goreng Cumi Asin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Cumi Asin memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok sambal cumi di bulan ramadhan wajib hukum nya, praktis untuk sahur ataupun menu buka tinggal dihangatkan di teflon atau microwave Source : Youtube Devina Hermawan Dengan sedikit modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Cumi Asin:

1. 250 gr cumi asin
2. 10 siung bawang merah / 80 gr
3. 5 siung bawang putih / 30 gr
4. 8 buah cabe merah besar / 115 gr
5. 30 buah cabai rawit merah / 75 gr
6. 1 batang sereh
7. 5 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun salam
9. 1/2 sdt garam
10. 2 sdt gula
11. 2 sdt kaldu jamur
12. 2 bks terasi ABC
13. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Cumi Asin

1

Rendam cumi dengan air panas kurleb 15 menit. Tiriskan lalu potong sesuai selera. Cuci bersih cumi agar kotoran seperti pasir nya hilang. Lalu tiriskan. Goreng cumi sebentar kurleb 2-3 menit (tips untuk menghilangkan bau pada cumi)

2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan

3

Haluskan cabe lalu sisihkan

4

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis hingga harum lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

5

Tambahkan cabe yang telah dihaluskan masak hingga berwarna orange dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu aduk rata.

6

Masukkan cumi masak dengan api kecil hingga sambal semakin mengeluarkan minyak dan meresap kedalam cumi.

7

Koreksi rasa, angkat lalu letakkan pda piring saji

8

9

Sambal cumi dapat disimpan selama kurang lebih seminggu di dalam freezer (bisa dalam wadah botol kaca atau wadah kedap udara). Hangatkan atau masukkan microwave ketika akan dimakan.