Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Selai Jeruk (kreasi isi nastar) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Selai Jeruk (kreasi isi nastar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Selai Jeruk (kreasi isi nastar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selai Jeruk (kreasi isi nastar) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selai Jeruk (kreasi isi nastar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selai Jeruk (kreasi isi nastar) memakai 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada 2 jeruk nganggur, awalnya pengen bikin marmalade,, tp menjelang Idul Fitri gini kayaknya lebih seru bikin selai versi padat buat isian kuker.. sekalian kangen2an sama selai nanas isian nastar.. moga2 besok bisa kebikin kukernya.. . Saya pakai light brown sugar, simply krn yg ada stoknya aja.. saya tambahin sedikit cinnamon ground,, pengennya tambah cengkeh juga biar makin mirip isian nastar, tp sayang ga ada stok.. . So far dr tekstur udah mirip.. cuman ada a bit bittersweet.. buat yg mo cobain bisa juga parut kulit luar dan ambil dalam jeruknya aja.. bagian kulit yg putih dibuang karena bittersweet nya dr sini.. . #MudikOnline #RinduMakananKampungHalaman #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selai Jeruk (kreasi isi nastar):

1. 2 buah (kurleb 500gr) jeruk Navel
2. 200 gr light brown sugar
3. 1/2 sdt cinnamon ground

Langkah-langkah untuk membuat Selai Jeruk (kreasi isi nastar)

1

Rebus jeruk sampai lembut kulitnya. Bisa pakai metode 5-30-7 Fah Umi Yasmin.

2

Chop/blend sampai lembut. Saya males nurunin blender, cuman pakai mini chopper, alhasil masih ada sisa2 potongan besar kulit jeruk. Klo mo halus bgt baiknya pake blender aja.

3

Tambahkan 1/2 bagian gula dan cinnamon, masak sampai air menyusut, dan diaduk scr rutin.

4

Setelah mulai padat kecilkan kompor, cicipi dan tambahkan sisa gula atau cinnamon sampai tingkat manis yg diharapkan. Banyaknya gula bisa beda2 tergantung jenis jeruk yg digunakan ya.. terus aduk2 sampai padat.

5

Untuk tes apakah sudah set, ambil sedikit, tunggu dingin kemudian bulatkan dgn tangan, jika sudah bisa membentuk dan hanya sedikit lengket di tangan berarti udah oke..

6

Matikan kompor, pindahkan biar ngga overcook & kering. Tunggu agak dingin kemudian bulat2kan. Saya pakai sendok ukur sz “1/4 teaspoon“ supaya ngga terlalu jauh bedanya (klo sama sih ngga mungkin kayaknya)..

7

1 jam kemudian.. haha lemot ya nyetaknya..

8

Simpan dalam wadah tertutup di kulkas sampai saatnya digunakan.

9

..update 18 May ‘20.. Akhirnya kebuat juga kreasi nastar rasa jeruk.. menimbang fenomena lokal langkanya terigu, dan kenekadtan untuk subtitute dgn tepung lain,, bisa sampai di titik ini adalah sesuwatuh bangetz 😭💪🎉..