Bagaimana membuat Asam Padeh Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Asam Padeh Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asam Padeh Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ayam memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku biasa nyetok ayam ungkap dalam frezzer, apalagi di bulan puasa, jadi bisa dengan cepat dan gampang membuat hidangan berbuka, ga perlu ribet lagi, tinggal cemplung cemplung aja... Siap..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ayam:

1. 4 potong ayam ungkap
2. 500 ml Air
3. 80 gram Cabe merah
4. 1 ruas jari jahe
5. 1 ruas jari kunyit
6. 1 ruas jari laos
7. 2 buah asam jawa
8. 8 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 2 butir kemiri
11. 1 helai daun kunyit
12. 2 helai daun salam
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. 2 helai daun jeruk
15. 1 batang serai, geprek
16. 1 buah tahu cina
17. 1 sdt garam halus
18. 1/2 sdt kaldu jamur
19. 1 buah tomat ukuran sedang (saya ganti dgn Saos tomat 1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ayam

1

Siapkan bahan

2

Goreng tahu sebentar saja

3

Blender cabe, kunyit, laos, jahe, kemiri

4

Siapkan wajan, tambahkan air 500 ml masukkan daun daun dan serai, tambahkan bumbu yang telah diblender

5

Nyalakan api, tutup biarkan sampai mendidih

6

Setelah itu tambahkan asam jawa, dan ayam ungkap, aduk, terakhir tambahkan tahu goreng

7

Tambahkan saos tomat, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk

8

Tutup sebentar, kecilkan api biarkan mendidih dan air menyusut

9

Siap dihidangkan