Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas yang Enak Banget

Dipos pada July 21, 2021

Gurame Asam Manis Pedas

Bagaimana membuat Gurame Asam Manis Pedas yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gurame Asam Manis Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gurame Asam Manis Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gurame Asam Manis Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis Pedas memakai 27 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan banget hari ini ada tetangga yang nawarin hasil tangkapan ikannya dan ikan siap dieksekusi buat buka puasa, hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas:

  1. 1/2 kg ikan gurame (gurame ukuran besar)
  2. Bumbu marinasi :
  3. secukupnya Jeruk nipis
  4. 2 siung bawang merah dihaluskan
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Lada bubuk
  7. Bahan Crispy :
  8. secukupnya Tepung Serbaguna
  9. secukupnya Tepung Terigu
  10. secukupnya Tepung Maizena
  11. secukupnya Lada bubuk
  12. Minyak goreng agak banyak
  13. 1 Butir telur
  14. Bumbu Saus :
  15. 1/2 butir bawang bombay (iris2)
  16. 2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
  17. Cabe merah sesuai selera (iris2)
  18. 1 buah wortel (iris2 memanjang seperti korek api)
  19. Nanas sesuai selera (potong2 dadu)
  20. 1 batang daun bawang (iris2)
  21. secukupnya Saus Sambal
  22. secukupnya Saus Tomat
  23. secukupnya Lada bubuk
  24. secukupnya Penyedap rasa
  25. secukupnya Gula pasir
  26. Minyak goreng sedikit untuk menumis
  27. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas

1
Cuci bersih gurame dan lumuri jeruk nipis hingga merata diamkan sekitar 10 menit
2
Fillet daging gurame dan potong kecil
3
Campurkan bumbu marinasi dan rendam sekitar 30 menit
4
Siapkan dan campur 3 tepung bumbu crispy, lada bubuk secukupnya masukkan potongan gurame satu demi satu ke kocokan telur - tepung - telur - tepung dan terakhir ikan bekas filletan (kepala dan tulang)
5
Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang hingga matang warna kecoklatan
6
Angkat dan tiriskan
7
Siapkan bumbu asam manisnya dan tumis bawang putih hingga harum (dengan minyak secukupnya)
8
Masukkan irisan cabe aduk2 hingga layu dan selanjutnya irisan wortel dan bawang bombay aduk2
9
Masukkan saus sambal dan saus cabel sesuai selera, dan tambahkan air secukupnya
10
Masak hingga matang dan tambahkan nanas serta daun bawang (yg sudah dipotong dan diiris)
11
Masak lagi hingga agak mengental
12
Tambahkan tepung maizena (yg sudah dicairkan), beri penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
13
Masak hingga mengental, koreksi rasa dan matikan kompor
14
Susun daging gurame diatas badan ikan yg sudah difillet tadi
15
Taburi saus asam manis pedas diatas susunan daging gurame dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Menu ini mudah dibuat (dan hemat tentunya hehe) apalagi untuk menu berbuka puasa. Dan semua orang suka. Bisa dimakan dengan cabe rawit atau cuko palembang lebih enak. #Cabeku #FestivalRamadhanCookpad

Tahu selimut

Tahu selimut

Kalo buka puasa pengennya ada cemilan goreng" dan yg seger". Untuk cemilan goreng kemaren jatuh pada tahu selimut alaala rumahan.. #DirumahAja

Capcay Saos Tomat

Capcay Saos Tomat

Recook resep dari Wulan Lee dgn modifikasi Menu buka puasa kemarin, disandingin sama perkedel daging... Yummy bangett πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Sayur sawi puyuh

Sayur sawi puyuh

Coba resep baru untuk buka puasa, one of my favorit ketika di masakin mamah

Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

Pengen masak yg simple aja buat menu berbuka

Bika Ambon

Bika Ambon

Kue asal Medan ini enak banget. Saya membuatnya untuk berbuka puasa pada saat psbb. Ga bisa ke toko kue jadi bikin sendiri aja πŸ˜„πŸ˜„. Tidak memerlukan mixer.

Pisang Ijo khas Makassar

Pisang Ijo khas Makassar

takjil yg cocok buat berbuka puasa

1 4 buah
60 menit
Ayam bakar wonogiri

Ayam bakar wonogiri

Hidangan berbahan ayam bnyk macamnya,ayam bakar bnyk macam cr masaknya,salah satunya ayam bakar wonogiri..sebenarnya hampir sama dg ayam bakar laennya,ayam bakar wonogiri bumbunya ada pk santan, cabe.. Cmn sy ini kurang di santannya,lebih sedap pk santan asli perasan dr parutan kelapa,lauk ini bisa unt berbuka puasa atau makan sahurπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 minggu ke 32 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cabeku #FestivalRamadanCookpad

8. Es Timun Serut

8. Es Timun Serut

Menu minuman untuk berbuka puasa, pas banget buat ngilangin haus, seger dan ringan

6 porsi
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Hari ini kakak ica pengen buka puasa pakai martabak telur, mau beli ke depan koq rasanya ngga mungkin buka sore-sore begini. Apalagi semenjak PSBB diberlakukan semua toko jam 18.00 sudah pada tutup. Akhirnya setelah browser coba-coba deh buat sendiri, untuk rasanya belum tahu ya πŸ˜‚ Karena azan magrib masih 1 jam lagi😊. Source : IG @sin.sintia Recook : Bunda Evi #takjilramadan #dirumahaja #cookpadcommunity_bogor

Kue pancong

Kue pancong

Assalamualaikum bunda semua.. Kemaren ng-ide buat buka puasa hari ini karena lagi bosen sama gorengan akhirnya jadi lah kue pancong ini. Cara bikinnya gampang, rasanya enaaaakkk ☺️😊

Es kuwud Nutrijell 🍹🍹

Es kuwud Nutrijell 🍹🍹

Buka puasa enak nya minum yg seger2 😊 #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad #MasakItuSaya #DiRumahAja #DiDapurAja

Seblak Indomie mantaapp

Seblak Indomie mantaapp

Mo coret2 dikit yaah, tadi pas abis buka puasa kekenyangan ya Allaah, sampe berdiri aja berat 🀭,akhirnya cari aktifitas deh, mondar mandir, akhirnya isya' an dulu trus traweh,eeeh belum selesai juga nih mulutt, abis traweh pengen Indomie seblak yang baru ituh kayaknya enak genyal genyol hangat hangat syedaapp, (monmaap kalo udah lama, aku nya baru tau,haha) Cuss lah sakiceeup tring kalo kata si iboooo, udah jadi, makan beberapa suap, kenyaang dooong,akhirnya ajak Ibu buat bantu habiskan πŸ˜†,

1 porsi
10 menit
Kolak ubi merah

Kolak ubi merah

Pingin yang manis 2 buat berbuka bikin kolak ubi porsi kecil aja😊

Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Buat yang punya anak batita, mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan menu cemilan untuk anak biar mau makan olahan dari daging ayam. Buat cemilan mama papanya saat buka puasa juga oke 😁

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Assalamualaikum Menu buka puasa sejuta umat πŸ₯³

10 orang
Es campur2

Es campur2

mau yg seger2 saat buka puasa....dibikin dgn cinta ke keluarga,:)

5 porsi
15menit
Cassava Balls

Cassava Balls

Ceritanya bosen dgn singkong goreng dan singkong rebus, jadilah masakan seperti ini OK juga nih buat Kudapan pas berbuka puasa, kriuk2

Puding Chocolatos

Puding Chocolatos

Takjil seger untuk buka puasa ☺

Kue talam tako thai jagung

Kue talam tako thai jagung

Setiap hari #dirumahaja yuk #kedapur masak untuk berbuka puasa dari olahan si manis jagung sekalian setoran #weekendchallenge minggu ini #cabeku bersama#pestivalramadhanmcookpad