Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Mangut lele yang Enak

Dipos pada July 24, 2021

Mangut lele

Hari ini saya akan berbagi resep Mangut lele yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Mangut lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mangut lele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mangut lele di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Mangut lele biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Mangut lele diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menikmati berbuka puasa dengan mangut lele hemmm uenak sekali. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:

  1. 1 kg lele isis 8
  2. 1 santan kara
  3. 1 buah Lengkuas ukuran sedang
  4. 1 buah kunyit ukuran kecil
  5. 1 buah jahe ukuran kecil sekali
  6. 1 buah batang serai
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 buah kemiri
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 sdt datar ketumbar
  11. 2 siung bawang putih
  12. 6 siung bawang merah
  13. 1 gula jawa ukuran kecil
  14. secukupnya Gula pasir
  15. secukupnya Garam
  16. bila perlu Penyedap rasa
  17. secukupnya Cabai utuh
  18. secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele

1
Goreng lele yg sudah di lumuri asam jawa dan garam agar tdk amis
2
Ulek semua bumbu sisakan 3 siung bawang merah.
3
Iris 3 siung bawang merah
4
Tumis bawang merah iris seperti membuat bawang goreng
5
Sudah agak kuning kering masukkan bumbu halus dan masukkan air lalu santan. Tambahkan air secukupnya
6
Masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan sala, serai, laos yg sudah d geprek
7
Jika sudah memdidih masukkan lele goreng dan cabai
8
Tunggu jingga kuah benar2 meresap ke lele

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan Betawi Bumbu Kacang

Asinan Betawi Bumbu Kacang

Asinan ini wajib ada di bulan Ramadhan untuk menu berbuka. Asinan Betawi bumbu kacang kesukaan keluarga ku . Kalo sedikit tapi lumayan mahal harga nya. Buat aja sendiri dan hasilnya Tralala...pada suka dan enak. Aku recook resep mba #EkaWahyuningsih. #TiketMasukGoldenApron3 #Recook_Depok #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Depok #MemasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasak #DirumahAja #Recook_EkaWahyuningsih

3 porsi
Es jelly susu

Es jelly susu

Tinggal tambahkan es batu untuk nanti buka puasa😋😋

Martabak terang bulan Teflon

Martabak terang bulan Teflon

Pengen makan martabak buat buka puasa, kebetulan dirumah ada selai nanas, sisa buat nastar, anak2 suka sama selai nanas yang manis, taraaaaaa,,,, martabak manis yang simpel siap dihidangkan 😍. #dirumahaja #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasaka #martabak

Bubur jagung dengan pulut putih

Bubur jagung dengan pulut putih

Ada teman nih yg di Malaysia cerita mau buat buka puasa bubur jagung katanya.jd kepingin deh..... Akhirnya aku pun buat bubur jagung jg.untung ada di warung jualnya tinggal 3 bonggol.

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Recook dr mba Feniangraini, mantep bgt buat menu buka puasa, bisa nmbh berkali2...mksh mba 😍😍😘😘

Bihun Goreng Putihan #menuanak #menukeluarga

Bihun Goreng Putihan #menuanak #menukeluarga

Masak cepet aja sore itu sekalian buat buka puasa. Happy cooking everyone! #cookpad_community #cookpadyogyakarta #festivalramadhancookpad

4 porsi
15 menit
Kolak Kabocha Super Lembut

Kolak Kabocha Super Lembut

Kolak sepertinya selalu wajib di tiap buka puasa , kebetulan ada yang ngasih kabocha ya sudah eksekusi sekalian buat #tiketmasukGoldenApron3 baru dibuka semoga kali ini bisa konsisten

1 panci
30 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

#TakjilRamadan hari ke-14,awali berbuka puasa dengan yg manis,agar hidup tetap manis😊semanis senyumku padamu🤣 Yang ungu" yg memikat hatiku,sruput dulu moms🥰🥰 #dirumahaja #TakjilRamadan #wongsolomasak #Cookpadcommunity_solo #FestivalRamadanCookpad

Es Kelapa Muda Kw

Es Kelapa Muda Kw

Bikin yg simpel cepet buat nanti buka puasa .. Source : Diyana Hung #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bolu Pisang dapursabilla

Bolu Pisang dapursabilla

resep terinspirasi dari mbak Arni ❤ bikinnya simple dan cepet banget. Jam setengah 5 sore baru start bikin, udah takut gak bisa disantap untuk berbuka. Tapi alhamdulillah jadi juga 😊 cerita dibalik ini: reward untuk aku - ibu - Qur'an - ramadhan

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Masyarakat indonesia tidak pernah lepas dengan yang namanya gorengan. Biar pun berbeda daerah punya nama yang berbeda, makanan ini pasti tersedia baik itu sebagai cemilan ataupun dijadikan lauk untuk makan bersama nasi. Bahkan disaat bulan Ramadhan, pedagang yang menjual makanan buka puasa pun menjajakan makanan ini. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy

12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy

Teri kacang? Udah biasa. Teri tempe? Udah biasa juga. Gimana bikin resep biasa ini menjadi luar biasa? Nih aku habis masak ‘teri nasi - tempe’ yang gurih pedes, crunchy dan tahan lama. Keunikan rasanya ada pada daun jeruk iris. Ga percaya? Cobain dah. Cocok banget untuk menu untuk buka puasa dan untuk anak kost😛, mumpung ada #FestivalRamadanCookpad & #CABEKU

[32] Agar-Agar Jagung Nata De Coco

[32] Agar-Agar Jagung Nata De Coco

Berhubung #DiRumahAja selama covid-19, dan baru menjadi seorang istri. Jadi, tiap hari belajar untuk masak buat suami, dan berusaha untuk selalu beda-beda menu tiap harinya. Kali ini mau coba recook resep dari Mba #ErikaDamayanti untuk menu buka puasa hari ini, dan alhamdulillah berhasil😆 Dan, sekalian ikutan challenge community cookpad semarang & community cookpad tangerang👌 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaKuning #CookpadCommunity_Tangerang

Sapo tahu

Sapo tahu

Berbuka dengan yang simple

Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak

Bismillah•••sebentar lg masuk pertengahan bulan ramadhan ga berasa yah dan ayam lg turun harganya jd kali ini bikin menunya dari bahan ayam jd bisa masuk kategori menu minimalis kan #Pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #SemarakFestivalRamadhan #cookpadcommunity_borneo #Ramadhan3Gdirumahaja #miniMalestapiMenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #posbar Alhamdulillah dari awal ramadhan full dg kesibukan.....sampe rasanya bnr2 ga ada waktu lg unt jepret2 makanan.sibuk dg bnyknya pesanan unt menu takjil dan menu berbuka..demi posbar kamis manis sengaja menyisihkan waktu biar tetap eksis dg genk bunda2 syantik genk gado gado.#Alasdanbackdrop jg sbg sponsor tunggal semoga laris manis dan sukses selalu

25mnt
Martabak Tahu dgn Kulit Lumpia ala2 akuh😁

Martabak Tahu dgn Kulit Lumpia ala2 akuh😁

Maleesss kalo tiap kali mau berbuka puasa kudu keluar rumah cari jajanan, selain jln nya pegel pst nya jd lebih boros 😄😁

10 potong
Ice blend beng beng susu

Ice blend beng beng susu

gak ada persiapan sama sekali mau buat minuman apa untuk buka puasa. akhirnya ngelihat di stock ada beng2 coklat dan susu UHT. jd lah buat ice blend beng beng #DiRumahAja #wanitatangguh #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InStreetFood #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id

Sayur Bening Jagung Labu

Sayur Bening Jagung Labu

Segernya buka puasa dengan sayur bening jagung labu. Lama nggak masak sayur bening jadi lahap makannya Al hamdulillah. #Ramadanpenuhidemasakan #CABEKU #cookpadcommunity_Borneo #Sayurbening

3 mangkuk
20 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu buka puasa🥰

Jus Kurma madu

Jus Kurma madu

Jus ini cocok buat buka puasa . Kurma adalah Makanan Nabi Muhammad SAW, selain memakannya begitu saja kita bisa mengolahnya menjadi Jus yang lezat . .😊😊