Sore-sore begini enaknya membuat 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teri kacang? Udah biasa. Teri tempe? Udah biasa juga. Gimana bikin resep biasa ini menjadi luar biasa? Nih aku habis masak ‘teri nasi - tempe’ yang gurih pedes, crunchy dan tahan lama. Keunikan rasanya ada pada daun jeruk iris. Ga percaya? Cobain dah. Cocok banget untuk menu untuk buka puasa dan untuk anak kost😛, mumpung ada #FestivalRamadanCookpad & #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy:

1. 100 gr Teri Nasi
2. 1 Bks Tempe
3. Minyak Goreng
4. Bumbu Halus
5. 3 Siung Bawang Putih
6. 4 Siung Bawang Merah
7. 5 Buah Cabe Rawit
8. 1/2 Sdt Terasi (boleh skip)
9. Bumbu Utuh
10. 4 Lbr Daun Salam
11. 12 Lbr Daun Jeruk
12. Penyedap
13. 1 sdt Kecap Ikan
14. Secukupnya Penyedap Rasa (saya gunakan masako)
15. 4 Sdm Kecap Manis (aku pake Bango)

Langkah-langkah untuk membuat 12. Teri Nasi - Tempe Gurih, Pedes & Crunchy

1

Iris tempe tipis-tipis lalu potong panjang seperti batang korek api. Cuci bersih teri nasi lalu tiriskan

2

Panaskan Minyak dengan api sedang, lalu goreng tempe hingga kering. Tandanya kering adalah buih minyak mengecil, tapi hati-hati jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan. Note: gunakan selalu minyak yang baru untuk hasil yang lebih fresh.

3

Demikian juga goreng teri nasi hingga kering. Sama seperti tempe, bila air pada ikan berkurang maka buih minyak akan mengecil, artinya teri sudah kering. Segera angkat dan tiriskan.

4

Sementara menggoreng tempe dan ikan, siapkan bumbu. Giling halus bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe (jumlah cabe bisa tambah kalau doyan pedas, bisa juga menggunakan minyak cabe yang sudah ada sebelumnya).

5

Cuci Daun Salam dan Daun Jeruk. Untuk daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis-tipis

6

Siapkan wajan kembali untuk menumis bumbu. Gunakan sedikit saja minyak dan api kecil, tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan sedikit garam, penyedap rasa dan kecap ikan, aduk hingga wangi dan bumbu tidak basah lagi.

7

Masukkan teri dan tempe yang sudah matang, aduk hingga semua tercampur rata. Lalu masukkan Kecap Manis. Aduk lagi hingga rata.

8

Jika sudah tercampur semua, matikan api. Biarkan sebentar di wajan. Lalu angkat dan dinginkan.

9

Jika sudah dingin masukkan ke jar penyimpanan.