Bagaimana membuat Bongko pontianak yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bongko pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bongko pontianak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bongko pontianak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bongko pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bongko pontianak memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin mencoba menu baru buat buka puasa, dan ini juga pertama kalinya menggunakan tepung hunkwee Lil bit tricky memasaknya, alhamdulillah berhasil 😊 #menuramadhan #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bongko pontianak:

1. Bahan:
2. 1 bungkus tepung hunkwee kecil putih
3. 2 cup air matang
4. 1/4 cup gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. secukupnya Air panas
7. 6 lembar daun pandan
8. Bahan kuah:
9. 100 gr gula aren
10. 2 cup air
11. 1/4 gula pasir
12. 1/2 sdt garam
13. 1/2 cup santan kental
14. 1 lbr daun pandan, ikat

Langkah-langkah untuk membuat Bongko pontianak

1

Blender daun pandan dengan 1/2 cup air matang, saring

2

Campurkan semua bahan bongko, aduk rata, kemudian panaskan

3

Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup, aduk hingga adonan mulus

4

Jika adonan masih bergerindil tapi sudah meletup-letup, tambahkan sedikit air panas, aduk lagi..begitu terus hingga adonan mulus ya moms

5

Tuang ke loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, dinginkan

6

Campur semua bahan kuah kecuali santan, aduk hingga gula meleleh dan kuah mendidih, masukkan santan, aduk rata

7

Untuk banyak air atau santan pada kuah tergantung selera ya moms, dan jika ingin lebih kental bisa ditambahkan tepung maizena secukupnya

8

Penyajian: keluarkan bongko yang sudah dingin dari loyang, potong-potong sesuai selera

9

Susun dalam mangkuk atau gelas es krim, siram dengan kuahnya, bisa ditambahkan potongan nangka atau duren ya moms 😍

10

Selamat mencoba 😄