Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongkol Balado yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongkol Balado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongkol Balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Variasi menu untuk buka puasa di hari ke-17 ramadhan :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Balado:

1. 10 potong kecil ikan tongkol pindang
2. Bumbu halus
3. 10 buah cabe merah
4. 5 buah cabe rawit merah
5. 3 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 1 buah tomat sedang
8. 3 buah kemiri
9. 1 ruas lengkuas
10. 2 lembar daun jeruk
11. Secukupnya gula, garam, royko

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Balado

1

Goreng tongkol terlebih dahulu. Tutup saat menggoreng, supaya tongkol tidak meletup-letup.

2

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.

3

Tambahkan air, garam, gula, dan royko. Lalu masukkan tongkol. Masak hingga air menyusut.

4

Tongkol balado siap disajikan.