Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Iga bakar si jangkung yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 18, 2021

Iga bakar si jangkung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Iga bakar si jangkung yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Iga bakar si jangkung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Iga bakar si jangkung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga bakar si jangkung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga bakar si jangkung adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga bakar si jangkung diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga bakar si jangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga bakar si jangkung memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jajan diluar tapi masih quarantine #dirumahaja jd aku buat iga bakar deh. Cocok buat menu buka puasa 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga bakar si jangkung:

  1. 500 gr iga bakar
  2. 500 gr daging sapi
  3. 10 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 2,5 cm kunyit
  6. 8 lembar lengkuas potong tipis
  7. 4 btg serai
  8. 4 lbr daun salam
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 4 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt lada putih
  13. 1/2 bh gula merah
  14. Bahan iga bakar
  15. 1 sdm mentega
  16. Kecap *secukupnya
  17. Tumisan iga
  18. 10 siung bawang merah
  19. Kecap *sesuai selera
  20. 4 buah tomat
  21. 15 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Iga bakar si jangkung

1
Siapkan bahan. Bahan A. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan kunyit
2
Bahan B. Iris tipis bawang merah untuk tumisan iga
3
Tumbuk serai, lengkuas jangan sampai hancur
4
Rebus air sampai mendidih. Masukan tulang iga dan daging sapi
5
Masukan bumbu A, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
6
Masukan garam, kaldu jamur, lada putih, gula merah
7
Rebus kurang lebih 60 menit
8
Campurkan mentega dan kecap kedalam mangkok kecil
9
Setelah itu bakar iga dan daging sapi dan oleskan dengan mentega yang telah dicampur kecap
10
Setelah selesai membakar, siapkan teplon untuk menumis
11
Tumis bawang merah hingga wangi, masukan iga dan daging sapi yang teh di bakar
12
Masukan tomat yang sudah dipotong dadu dan cabe rawit yang telah dipotong
13
Pada saat menumis jangan terlalu lama.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Setup Roti Jagung

Setup Roti Jagung

Buka puasa hari ke 28 Punya roti tawar yg sisa pinggirannya banyak expired hari ini dan jagung yg udah 4 hari dikulkas. Carilah ide di cookpad, nemu resepnya mba A.S Arena, disesuaikan dgn bahan yg ada. Jika pengen hasilnya lebih lembut, hasil blenderan jagungnya bisa disaring dulu. Jika lebih suka manis, tambahkan gula atau skm.

10. SPAGHETTI BOLA AYAM

10. SPAGHETTI BOLA AYAM

Selaman ramadhan kemaren pingin banget masak dan makan spaghetti. Tapi suka bingung mau makannya kapan, soalnya pasti udah banyak banget hidangan buka puasa di meja. Belum apa-apa dah kenyang duluan hehe Dan akhirnya kesampean juga bikin spaghetti nya dengan gaya yang beda hari ini 😊. Yang biasanya Ayam gilingnya dicampur langsung ke saos, hari ini kita buat jadi bola-bola ayam dulu. Biar makan ayamnya puas, sekali gigit kerasa ayamnya #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

5 porsi
60 menit
Srikayo Palembang

Srikayo Palembang

Yg suka manis2 cba mkan srikayo palembang. Takjil buka puasa maknyuusss baget..

Setup Roti Greentea

Setup Roti Greentea

Buka puasa pake setup roti ini enaaak 😋

3porsi
Es Lemon Melon

Es Lemon Melon

Hidangan berbuka kemarin.. syeger2 ihh.. #CookpadCommunity_Depok

Pompom Potato Cheese

Pompom Potato Cheese

Nemu resep ini di Instagram. Kok kayaknya enak yaa....buat cemilan pas buka puasa cucok nich. Cek ke dapur..yess ..semua bahan ada kecuali susu bubuk. Baiklaah, lari ke warung sebelah dulu dech buat beli susu bubuk. Sudah lengkap bahan2 nya...cus lah dieksekusi.... #FestivalRamadanCookpad. #DiRumahAja #KeDapurAja

Chinese Sup Jagung Manis Dengan Telur

Chinese Sup Jagung Manis Dengan Telur

Hi Bun Selamat Sore Smoga Puasanya Lancar untuk semuanya Ya , sore ini saya membuat sup jagung manis dengan telur karena ingin Bernostalgia, 5 tahun yang lalu saya pernah jadi tkw di Hongkong dan ini salah satu sup kesukaan Bos dan Kesukaan keluarga saya, gampang masaknya dan Lezat rasanya ,Cocok untuk Berbuka Puasa 😇 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

4 mangkuk kecil
20). Sup Udang Pedas-Asam (ala anak kos)

20). Sup Udang Pedas-Asam (ala anak kos)

Mengejar waktu berbuka puasa, aku masak cepat dengan langsung kuaduk-aduk. Pedasnya dari cabai merah besar. Asamnya dari daun jeruk, daun salam, kunyit, asam, saus tiram, dan kecap ikan. Dan rasanya bagaimana? Ntar ya tunggu maghrib dulu. Wow..amazingg padahal resepnya dadakan tapi rasanya super. Dengan tidak memakai lada ternyata berpengaruh besar ke campuran rasa ini. Sedapp, pedesnya ga terlalu, asemnya juga biasa aja..kriuk buncisnya, daging udangnya ulalalla....❤❤ Anget-anget enakkk... #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
10 menit
Dadar Gulung Buah Naga Unti Kelapa Jagung

Dadar Gulung Buah Naga Unti Kelapa Jagung

Baru teringat ini adalah hari terakhir tuk CABEKU, buru2 buat dadar gulung dengàn unti kelapa jagung, yg mana jagung adalah persyaratan tuk tantangan ini, yakni dgn Kreasi Jagung. Disini saya pakai pewarna alami yaitu buah naga tuk pewarna merah walaupun hasilnya cenderung pink 😄😄(cantik sekali warnanya). Buah naga yg sdh dipotong2 saya letakkan diatas saringan kawat lalu tekan2 sampai keluar airnya. Siapnya hampir masuk berbuka puasa, pas deh tuk berbuka 😍😍 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #Basidoncek Mudah - mudahan Dewi Fortuna berpihak pada sy Aamiin💖

Es Wadai / Es Gabus

Es Wadai / Es Gabus

Recook dari Nurul Yusufi.. pas banget buat buka puasa 🥰 #atiksquat

Pizza Crunch and Melt!

Pizza Crunch and Melt!

Pizzanya beda dari yg suka dibeli di pizza*ut, ini kres kres kriuk, tapi lembut hehe.. ingin nangis deh bangga sama diri sendiri 😂😂hehe For my beloved husban 💕 I love you so much.. Bukti cinta kadang bisa jadi berupa apa aja ya, termasuk bikin makanan yang suppeeeer nagih!! Buka puasa (Ramadhan hari ke 16) kali ini siap menyantap pizza ala-ala buatan sendiri. Buatnya pakai cinta 😊 haaalah so sweet2an.. yang terpenting ludes habis ya.. Alhamdulillah..Alhamdulillah

Bihun goreng sambel ulek

Bihun goreng sambel ulek

Buat buka puasa, siapa yang lanjut puasa? 👏🏼 Bumbu disesuaikan porsinya/berkelipatan yah.

2 porsi
Gabus tempe balado

Gabus tempe balado

Sdh ada sayur asem buat menu berbuka, untuk lauk nya aku buat resep dr ikan gabus plus tempe..

Risol isi ragout sayur dan sosis

Risol isi ragout sayur dan sosis

Pengen bikin camilan buka puasa. Punya kentang sm wortel, alhasil bikin risoles isi ragout sayur dan sosis hihii

20 buah
Bakwan jagung +sayur

Bakwan jagung +sayur

Bikin bakwan buat buka puasa menggunakan bahan sisaan daripada kebuang sayang,jagung sisa sayur bayem,kol sisa buat seblak kemaren gk abis,tauge juga tinggal dikit ,daun bawangpun sisa udah agak merah,dan wortel pun sisa tinggal 1 biji kecil lagi,Bahan yg serba sedikit di jadiin cemilan takjil malah habis,enak gurih kremes,gk keras kalau suka beli malah keras kalau dah dingin kadang beli cuma 2-3 ajh gk habis,ini sepiring habis tak bersisa,emang lebih baik buat sendiri lebih higienis sehat eh malah jadi curhat hihi...yuk bikin #CABEKU #RamadanPenukIdeMasakan #RamadanCookpad #FestivalRamadanCookpad

Ayam Pop ala RM Padang sederhana

Ayam Pop ala RM Padang sederhana

Saya kalo ke RM Padang jarang makan ayam. Sukanya kikil, babat, rendang... 🤭 Minat untuk makan ayam ketutup oleh yang lainnya... Karena itu ayamnya nyoba sendiri aja di rumah. Resep ini saya dapat setelah nyari-nyari di Cookpad dan bingung mau pilih yang mana karena kayanya enak-enak semua. 😁 Akhirnya pilihan jatuh pada resep bunda Naidasinna yg bersumber dari blog just try and taste. Mudah cara buatnya dan simple... Bumbunya mudah didapat... Air kelapanya kalo beli di pasar dikasih banyak banget. Bisa buat 2 menu... 😁 Kalo buat sendiri selain enak, ekonomis juga lebih terjaga kebersihannya jadi lebih sehat... Ayam Pop ini bisa buat menu buka puasa juga untuk sahur... 🤤 #FestivalRamadanCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 214 7.5.2020

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Ikutan challenge dari cookpad dgn jagung sekalian buat buka puasa hihi, ini masakan favorit sendiri. Resep dari bu Atsarina. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Tongkol Asem Pade mix Sayuran

Tongkol Asem Pade mix Sayuran

Kmrn berbuka saya bikin tongkol asem pade, supaya ga bikin sayur lagi maka saya mix dg kacang panjang dan kol. Enak pedes asem ..

Bolu jagung keju

Bolu jagung keju

Buka puasa dengan yang manis-manis, pengen yang manis tapi juga lembut akhirnya memutuskan buat bikin kue. Karena biasa ada jagung manis di rumah untuk buat es jagung, maka dibuatlah bolu jagung. Sekalian memanfaatkan bahan yang ada hehe. Sekaligus mengikut sertakan resep ini agar bisa ikutan ngeksis di #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

2 loyang
Sop buah

Sop buah

Menu buka puasa hari ini,gk mau yg ribet2 tp sehat,, #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad