Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambal Teri Pedas yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sambal Teri Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Teri Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Teri Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekalian bikin banyak karena sambel teri ini awet asalkan tumisnya sampai tanak. Dimakan sama nasi anget2, yummy.. cocok juga buat menu sahur dan buka puasa, anti ribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Pedas:

1. 2,5 ons teri (goreng kering)
2. 2 ons cabe rawit
3. 1 ons cabe kriting
4. 2 cabe merah besar
5. 5 kemiri
6. 5 buah tomat
7. Sejempol trasi
8. 20 siung bawang merah
9. 8 siung bawang putih
10. 5 sdm gula merah
11. secukupnya Gula garam
12. Kaldu jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Pedas

1

Goreng semua bumbu dg minyak sampai agak matang, kemudian tiriskan. Kalau sudah dingin masukkan k chopper/blender tambahin sedikit minyak supaya tdk merusak chopper

2

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah d haluskan. Tumis sampai berubah warna, tambahkan gula garam dan kaldu jamur totole. Masukkan teri yg sudah d goreng kering

3

Aduk terus sampai tanak, koreksi rasa.