Cara Gampang Membuat Pindang Tulang Iga yang Bisa Manjain Lidah

Name: Pindang Tulang Iga
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 1 kg iga sapi; 1000 ml air; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 2 batang serai (geprek); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 5 cm lengkuas (geprek); 5 cm jahe (geprek); 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; 3 buah asam tanpa biji; Bumbu Halus; 7 buah cabai merah besar; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu Tumis; 4 sdm minyak goreng; 4 siung bawang putih (cincang kecil); 4 siung bawang merah (cincang kecil); Bahan Pelengkap; 1 buah tomat merah segar; 1 ganggang daun kemangi; 1 batang daun bawang (ambil bagian daunnya saja)

Dipos pada July 24, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Pindang Tulang Iga yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pindang Tulang Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tulang Iga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tulang Iga sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pindang Tulang Iga sekitar 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tulang Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang Iga memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya sedang rindu makanan khas Palembang, jadi belajar masak salah satu makanan khas Palembang. Mohon maaf ya kalau belum mendekati sempurna seperti pindang tulang khas Palembang, dan mohon maaf juga kalau di foto ini belum memasukkan daun kemangi dan daun bawang. Sudah keburu buka puasa soalnya 😁✌️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tulang Iga:

1 kg iga sapi
1000 ml air
2 sdt garam
2 sdt gula
2 batang serai (geprek)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas (geprek)
5 cm jahe (geprek)
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt merica bubuk
3 buah asam tanpa biji
Bumbu Halus
7 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Bumbu Tumis
4 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih (cincang kecil)
4 siung bawang merah (cincang kecil)
Bahan Pelengkap
1 buah tomat merah segar
1 ganggang daun kemangi
1 batang daun bawang (ambil bagian daunnya saja)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tulang Iga

Rebus iga beserta garam, gula pasir, batang serai yang sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas yang sudah di geprek, jahe yang sudah di geprek, kunyit bubuk, merica bubuk, asam

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam rebusan iga

Tumis potongan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam rebusan iga

Siapkan mangkuk. Setelah iga dirasa sudah empuk, pindahkan ke mangkuk. Setelah itu, masukkan tomat, daun kemangi dan daun bawang

Hidangkan dan makanan sudah siap disantap.

Makan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lobak daging ayam

Masih edisi posbar Genk Gado Gado .. ini menu untuk buka puasa keluarga, biasanya kalo masak soto pake daging sapi tp karna menyesuaikan stok yg ada pakai daging ayam pun jadi 😁😁😁 Source : Facebook #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpadcommunity_bandung

52. Bakwan Jagung

bismillah.. biasamya kalo beli jagung itu diolah buat si kecil.. dikukus atau direbus gt aja, dia suka bgt.. tapi kapan hari itu dia udah ga terlalu tertarik dgn jagung, mungkin bosan ya.. nah minggu ini posbar ComBo temanya jagung, akhirnya minta paksu beliin jagung manis sepulang kerja.. sekalian buat eventnya #CABEKU (Challenge Bareng Komunitas) yg kebeneran temanya sama 🤭 sekarang msh bulan Ramadhan kan yah.. paling niqmad kalo berbuka itu pake gorengan 😂 iya gak siiiih 🙈 karna paksu pecinta gorengan bgt, jadi jagungnya dibikin bakwan ajah, saya juga suka sih, si kecil pun ikut nyomotin jagungnya 😁 #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_OlahanJagung #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepNuNa

Martabak Mini

Dulu di tempat kerja yang lama ada temen kantor yang suka bawain martabak mini. Tapi sekarang karena udah jauh jadi minta resepnya aja,kan lumayan untuk menu buka puasa..hehehe

Makaroni Telur

Katanya makaroni telur atau maklor ini jajanan sd yah. Tapi aku waktu sekolah sd, smp, maupun sma di sulawesi, nd prnh nemuin jajanan ini sih 😅 nemu resepnya di yutub. Ini bebikinan kemarin sebelum buka puasa. Tinggal setengah jam lagi buka, supaya es buah ada tmnnya, jadinya bikin yg simpel aja.

Avocado Milk Ice

Ramadhan ceria yang masih #workfromhome dan #stayathome yang pasti tak menyurutkan semangat memasak untuk keluarga tercintah. Seperti menu menyegarkan untuk berbuka puasa kali ini yang kubuat setulus hati dan memanfaatkan bahan yg ada di rumah yang merupakan buah favorit keluarga. Avocado Milk Ice lah yang jadi pilihan kali ini, dengan cara membuatnya yang simple dan tinggal cemplang-cemplung dan tidak membutuhkan waktu yg lama dalam proses pembuatannya. Tapi soal rasa.. Suegeeer bangeeed. Apalagi dengan tambahan chia sheed yg dipadukan dengan buah alpukat.. Hmmmm.. Sapa yg tahan godaannya.. Selain menyegarkan, perpaduan 2 bahan utama kali ini buanyak bgt manfaatnya. Salah satunya adalah bisa menangkal radikal bebas dan melindungi kekebalan tubuh kita disaat situasi sedang rawan seperti ini. Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan dan selalu dalam lindunganNya. Amiiiiin Menu berbuka kali ini, kubuat juga untuk meramaikan posbar nya #3G. Terima kasih juga buat seponsor kece #alasdanbackdrop , semoga makin jaya, keren, laris manis dan selalu dalam lindunganNya. Amiiiiiin. Mari memasak sendiri untuk keluarga terlove agar terhindar dari pemanis dan pengawet buatan. Semangaaat #Ramadhan3GDiRumahAja #MinimalesTapiMenyehatkan #MenuMinimalesTapiMenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadCommunity_Bojonegoro

Bakwan jagung

Makan gorengan di saat berbuka puasa memang enak..sesekali boleh lah buat sendiri di rumah. Dengan bahan yang simpel dan terjangkau. Bisa ngirit kantong juga kan😁

Risoles isi sayur

Berkat #dirumahaja sekarang gorengan pun bikin sendiri buat buka puasa

Martabak Tahu

Suami suka gorengan yg asin n gurih2, utk teman buka puasa

5 porsi

30 menit

Es Nata De Coco (simple)

Buka puasa paling cocok minum yang seger seger :) #FestivalRamadanCookpad

Perkedel Kentang #TiketMasukGoldenApron3

Bosan buka puasa pake gorengan aja? Sore ini alhamdulillah masak soto sebagai menu buka puasa. Daaaan sobat yang cocok buat menemani soto yaitu.. perkedel :) persatuan kentang dan telur ini memang solid untuk tuk temani soto menggoyang lidahmu hehe. Saya buat porsi mini yaa hanya jadi 8 pcs. Bahkan hanya butuh 1 telur ayam ukuran keciiiil termasuk untuk pencelupnya. Happy cooking daan selamat prepare buka puasa ^^ #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #Perkedel #cookpadersjakarta #cookpadersjogja #Stayathome #antigagal #ekonomis #simple

8 buah

45 menit

Pempek kapal selam palembang-anti gagal-maknyuzzzz

Didapur lagi buat pempek kapal selam buat buka puasa sore nanti,,, kali ini adonannya dicampur putih telur moms, rasanya enak, gurih dan kenyal #cabeku #dirumahaja #festivalramadhancookpad

8 porsi

Soto Mie Khas Bogor

Anak bungsu pengen banget buka puasa makan soto mie, karena sedang PSBB agak susah juga cari soto mie yang buka, alhasil emak turun langsung ke dapur buat bikin soto mie, dan si bungsu pun suka dan lahap makannya

6 porsi

Orek Tempe Legend

Cumen rikuesan c bocah papolit.. Dia pengen buka puasa pake orek tempe.. Duh, simple yet tasty..

2 porsi

Ikan asap / ikan bakar

Menu berbuka puasa hari ini ☺️☺️

Dessert box puding regal🍰🍫

Yas! Sapa yg gak tau makanan manis yg lagi hits banget.. yaps bener DESSERT BOX nah kali ini aku bikin dessert box regal buat buka puasa kalian, selamat mencoba foodies😉

Sambal kecap

Cerita kemarin..baru sempat nulis resep Selsai buka puasa pasti suka laper n maunya ngemil aja nih saya masak tahu goreng + kecap untuk tmen nyantai😍

Bolu pisang legit

Hari ini semangat banget untuk masak d dapur 😁 karna drumah ajah jd males beli makanan dluar apa lagi beli takjil buka puasa d luar bikin sendiri lebih aman

Ayam goreng lengkuas

Lagi pengen banget makan ayam goreng lengkuas pas buka puasa nanti .... Eh kebetulan punya stok ayam beserta stok lengkuas yang lumayan banyak ... Jadi deh di buatkan resep ini #festivalramadhan #CABEKU #ngeksisDicookpad

Bakwan Jagung Manado

Cemilan yg tepat untuk dijadikan takjil berbuka puasa.

20 buah