Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Martabak mi kriuk yang Lezat

Dipos pada July 27, 2021

Martabak mi kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mi kriuk yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Martabak mi kriuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Martabak mi kriuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Martabak mi kriuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mi kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mi kriuk memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang org jawa timur pasti sudah g asing sama jajanan madura ini. Tapi di tempat tinggal ku skrg susah carinya jadi ya bikin sendiri di dapur untuk menghilangkan rindu. Tapi kali ini agak beda aku bikin adonan kulitnya, karena suami ku pas buka puasa pengen makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mi kriuk:

  1. Bahan kulit
  2. 250 g tepung terigu
  3. 1/2 sendok teh garam
  4. 1 butir telur
  5. 10 sendok makan minyak
  6. Bahan rendaman adonan
  7. Kurang lebih 500 ml Minyak goreng
  8. Bahan isian
  9. 2 keping bihun jagung (bisa di tambah kalau suka isiannya bnyk)
  10. 3 wortel ukuran sedang
  11. 3 siung bawang putih
  12. 7 siung bawang merah
  13. Garam
  14. Lada
  15. Kaldu jamur
  16. Bahan saus petis
  17. 100 g petis
  18. 2 siung bawang putih
  19. 6 siung bawang merah
  20. 11 cabe rawit
  21. Minyak
  22. Air
  23. Garam
  24. Lada
  25. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mi kriuk

1
Untuk bikin kulitnya, cambur 1/2 dari tepungnya dengan garam dan minyak aduk merata. kemudian tambahkan air, uleni hingga kalis dan g lengket ya, sambil sedikit2 di tambahin airnya sampai konsentrasinya sesuai. Setelah kalis tambahkan telurnya dan uleni lagi ya bunda sambil di tambahkan sisa tepungnya. Karena ukuran telur berbeda2 jadi jika adona masih benyek setelah di tambahkan sisa tepung, bunda masih bisa menambahkan lagi tepung kedalam adonannya
2
Setelah kalis adonanya. Bentuk bulat2 sebesar bola golf semua adonannya. Letak di tempat bersih kemudian rendam dengan minyak goreng selama 1 jam sebelum di gunakan nanti kulitnya. Usahakan semu sisinya terendam minyak ya bunda
3
Rebus bihun jagungnya, kemudian tiriskan. Haluskan semua bumbunya. Tumis menggunakan sedikit minyak, jika sudah harum masukan bihun dan wortelnya, kemudian koreksi rasanya.
4
Buat bikin sausnya, haluskan semua bumbunya dan kemudian tumis hingga harum. Jika sudah bau harum, masukan petisnya, sambil tambahkan air. Kira2 sampai kekentalan yg di inginkan, mau encer apa mau kental ya bunda. Aduk merata sampai tidak ada yg menggumpal dan semua bumbu tercampur. Koreksi rasanya
5
Jika sudah 1 jam ambil adonanya bagi lebih kecil lagi kira2 sebesar biji kelereng yg agak besar ya bunda. Jgn lupa siapkan alas yg datar, bisa pakai telenan, pantat panci yg bersih, piring, pantat baskom dll jgn lupa siapkan plastik bening bunda. Olesin dulu dengan minyak permukaan media datarnya yg di gunakan. Letakan adonan di atasnya, tutup dengan plastik, laku ratakan ke selurus sisi ya bunda, sampai jadi lembaran kayak tisu gitu. Jgn takut bakal sobek bunda, karena adonannya sudah elastis
6
Kemudian letakan isianya di tengah2 kulitnya, kemudian lipat menjadi bentuk segitiga. Ulangi terus hingga semua adonan habis ya bunda
7
Jika sudah selesai semua siap di goreng bunda. Siapkan minyak yg panas dan goreng hingga warnanya kecoklatan. Cukup di balik 1 kali aja ya bunda, biar g nyerap minya terlali banyak gorenganya. Jadi deh martabaknya. Di nikmatin hangat2 makin mantap, karena ada sensai kriuk dari tepungnya 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es pisang Ijo

Es pisang Ijo

Takjil favorit klg kita untuk berbuka puasa

8 porsi
Stuff Roti Tawar

Stuff Roti Tawar

Masih punya sisa roti tawar beberapa lembar. Akhirnya dibuatlah stuff roti untuk menemani berbuka puasa.

Oseng Oncom + Leunca

Oseng Oncom + Leunca

Salah satu menu sahur yg bikin nambah nasi terus...hehe... buatnya pun cepat dan sangat mudah...

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Marhaban yaa ramadhan, selamat puasa 🙏☺️ Yg mau menu ringkes, satsetsatset batbetbatbet dan juga irit minyak, bisa banget nyobain resep ini ungkep dari abis taraweh, bisa buat menu sahur atau buka puasa.. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Gabin Tape Goreng

Gabin Tape Goreng

Resep ke-28 📘 Menu buka puasa hari ini buat Gabin Tape Goreng. Selamat menunaikan ibadah puasa 🙏 #TiketMasukGoldenApron3

Bakpao Rice Cooker

Bakpao Rice Cooker

Hi sobat cookpad, hari ini kita bikin bakpao lembut rice cooker dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di toko terdekat. Bisa untuk menu camilan buka puasa. Let's cook, everyone 😉 #RamadanPenuhIdeMasakan

8 pcs
1 jam
154. Tofu Egg Roll

154. Tofu Egg Roll

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 9] Marhaban ya Ramadhan.. Alhamdulillah bertemu lagi dengan bulan ramadan. Saat sahur, masak yang cepet dan simple adalah keharusan ya. Apalagi kalau bangun sahurnya mepet imsak 🤭. Cobain bikin Tofu Egg Roll ini, sekaligus buat makan sahur. Sangat mudah dan bisa disimpan di freezer dan tinggal goreng aja 😍. Selamat berpuasa.. 🤗 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4 3 April 2022

1 jam
Oseng-oseng Sawi Hijau untuk Sahur

Oseng-oseng Sawi Hijau untuk Sahur

Sawi hijau enak sekali ditumis dengan dicampur wortel, irisan tahu dan kalau ada juga pipil jagung. Dikasi berapa buah cabe rawit. Jadi deh, menu untuk lauk. #MenuRamadhanku

4 porsi
30 menit
Roti Goreng Isi Ayam

Roti Goreng Isi Ayam

Bikin roti goreng isian ayam yg gurih legit dicampur lembutnya roti enak banget buat buka puasa ataupun sahur, beberapa bahan saya skip tp tidak mengurangi rasa , pokoknya roti goreng yg recommended👍 Source: chef Ucu #GadoGadoIndonesia #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #anekarotiIsi #Rotigoreng

623.Sawi Bakso Bening

623.Sawi Bakso Bening

Siasati waktu sahur yg sempit dengan mengolah sayur simple... Jenis sayuran yg mudah di simpan juga mudah diolah....ya sawi putih..bener hlo ini✌🏻(menurut saya ..) Ayo jangan dikurangi asupan sayur di bulan puasa ya..agar badan tetap bugar..🙏😊 21/04/21 (M. 47_GATNL) Rsp sendiri #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah..

2 orang
Sayur Labu Siam Santan

Sayur Labu Siam Santan

menu sederhana yg cocok utk dibuat menu berbuka atau sahur anda! apalagi paling pas utk menu lebaran nanti. selamat mencoba. cekview~

7 orang
25 menit
Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

# misi ketiga ramadhan camp# bumbu dasar merah bikinnya sehari pakenya bisa sebulan apalagi bila disimpan dalam lemari es, saya suka bumbu dasar merah ini jadi pas ramadhan nanti kalo pas sahur tinggal ceplok telur dan tumis bumbu merah praktis tinggal masak, masak tumis apa aja jadi gampang

5 orang
30 menit
Sambel Telur Dadar

Sambel Telur Dadar

Menu sahur simpel dan nikmat #PekanPosbar #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3

3 orang...
30 menit
OSENG SUIR AYAM BUAT SAHUR

OSENG SUIR AYAM BUAT SAHUR

#MenuRamadhanku. Bingung mau masak apa buat sahur, akhirnya apa yang ada di kulkas diolah aja, yang penting waktunya singkat. Ada fillet ayam, daun bawang, bawang putih, bawang merah, kol. Jadi deh olahan oseng suir ayam buat sahur.

3 porsi
30 menit
Nasi Goreng Gila

Nasi Goreng Gila

Goyang Dapur Ramadhan bersama komunitas Paders 🥳🥳🥳 spesial parsel week 1 dengan tema "emergency recipe"😉saat puasa gini pernah gak sih kesiangan untuk sahur dan gak sempat siapkan menu makanan?saya sendiri pernah🙈dan ramadhan gini biasanya nafsu makan berkurang,melihat makanan cepat bosan dan kurang selera 🙈kadang sudah masak tapi gak selera juga😋menu nasi goreng adalah menu emergency yang biasanya saya masak saat waktu mepet🤭karna menu nasi goreng selain mudah dan cepat,juga bisa kita kreasikan sesuai selera dan bahan yang ada😅salah satunya resep nasi goreng ini😉saya buat sesuai bahan yang ada aja di dapur🤭simple tapi menggugah selera😋 #Parsel_Week1 #Parsel_DesiDresviana #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Hottang simple rasa endes

Hottang simple rasa endes

Ceritanya pak suami mau buka puasa pakai hottang, karna kalau beli kan lagi pandemi begini. Yaudah timbullah ide buat sendiri ala kadarnya, resep ini recook dari dapur adis dengan modifikasi pakai kentang biasa karna mau beli kentang beku adanya kemasan 5kg. Yaudah deh, manfaatin kentang yang ada di kulkas aja :D rasanya gak kalah, nnti kalo udah ada ketang beku supermarket coba lagi dehhh...

1 porsi
Karedok

Karedok

Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati. Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Akan tetapi, keduanya tetap berbeda. Sayuran pada gado-gado direbus terlebih dahulu. Berbeda dengan karedok yang disajikan mentah. Tapi, tentu sebelumnya sayuran harus dicuci terlebih dahulu. Selain itu, karedok juga menggunakan kencur sebagai bumbu dasar dan khas orang sunda😍😋🤤yuk dicoba🙏 Praktis ah buat sahur juga🥰 Tinggal kumpulkan sayuran cuci bersih, kurek2 ngulek bumbu, jadi dh😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #AkuAsin #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sengaja dari sahur hari ini, mau rencana membuat Soto Ayam Bening. ... .Jam 14:00 jln ke pasar tradisional membeli bahan-bahannya. . . Sengaja Ayam tidak di suwir, Supaya pas seorang 1buah ayam, Ayam yg baru disembelih dan dipotong 14buah ayam. . . Ini yang harga @40.000,- + Isi. . .

Sekelg
30menit
Enoki Tofu Ayam Saus BBQ

Enoki Tofu Ayam Saus BBQ

Haaaai pemirsa gimana ramadhannya? Semoga lancar yaaa. Aku mau share resep gampil buat sahur nih, tinggal plung plung plung aja jadiii. Sediain deh nasi anget, wah mantep. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Air Nabeez | Dates Infused Water

Air Nabeez | Dates Infused Water

Bismillaah Assalaamualaikum Air nabeez ini nikmat banget dikonsumsi pagi hari sebelum makan atau bisa juga untuk sahur. Rasa manis buah nya khas banget.. tanpa ditambahkan gula atau madu rasanya sudah luar biasa , menurut saya. Dan ke badan segeer banget.. juga mengenyangkan.. Bagi yang sudah biasa membuat air nabeez.. bila sudah mengkonsumsinya pasti sudah merasa kenyang tanpa harus makan makanan yang lain..💞🌹 Yuuk mari kita membuat.. #airnabeez #airkurma #airrendamankurma #infusedwaterkurma #datesinfusedwater #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 porsi
6 jam