Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak yang Anti Gagal

Dipos pada September 14, 2018

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Biji Salak yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya biji salak, padahal dari ubi ungu 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

1/2 kg ubi ungu
1/4 kg tepung tapioka
1/4 sdt garam
1/4 kg gula merah
Selembar daun pandan
250 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

Rebus ubi lalu hancurkan hingga halus

Setelah halus tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni sampai rata, bisa dibentuk dan tidak lengket. Jika tepung tapioka dirasa kurang boleh ditambah (sesuai selera)

Bentuk bulat adonan

Dalam panci lain, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bulatan ubi tadi. Masak hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan air kedalam panci, lalu masukkan pandan dan gula merah. Masak hingga mendidih dan agak mengental, jika dirasa kurang manis boleh ditambahkan gula pasir. Jika sudah mendidih kemudian masukkan pentolan ubi yang telah direbus tadi, matikan kompor.

Setelah matang masukkan dalam mangkuk lalu tuangkan santan kental, biji salak siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Masak bubur ayam setahun sekali dibulan suro,lalu dibagikan ke jamaah sholat jumat,bahagia rasanya bisa berbagi.jd sy masak banyak,untuk 1 1/2 kg beras pulen sy dpt 27 porsi.kalo mau masask sedikit tinggal dibagi aja.ini sy simpan dicp resepnya,soalnya setiap bkin pasti bertanya2?berapa dah ya takaran airnya?semenjak gabung dicookpad jd mudah,banyak ilmu didpt disini,bs simpan resep .kali aja ada yg mau jualan,boleh jg tuh,bs jd ladang usaha.

27 porsi

Bubur Ayam Praktis

Radang tenggorokan dan ingin makan yang lembut lembut nyari tukang bubur ga lewat alhasil bikin sendiri...

1 porsi

Bubur Ayam

Kolak candil biji salak ubi ungu

Msih ada ubi ungu kepikiran buat kolak candil biji salak ajh deh,,, iseng buat cemilan anak2 😁

Biji Salak Ubi Kuning

Punya ubi 1 kg dari kemaren gk di diemin z jadilah moms kepikiran deh buat takjil z yuk... Ternyata enak loh moms manis nya pas n enak deh moms harus coba yah 🥰

15 porsi

Kolak Biji Salak

Yang selalu ngangenin pas ramadan. Biasanya bunda kalo pengen ini ya beli aja. Karena kalo bikin ya pasti nggak laku dirumah. Selera takjilan krucil sama si ayah "Palembang bangett" maunya pempek, laksan, tekwan dan kawan2nya😂. Tapi lagi masa pandemi gini, kalo beli kok rasanya agak gimana yaaa... Jadi ya udahlaa bikin aja setengah resep buat makan sendiri. Lumayanlah dapet 2 mangkok😍 #cookpadcommunity_palembang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bubur Ayam Special 🍲

Biji salak ubi ungu (no santan)

Lagi pengen ini, tapi yg gak pake santan jdnya saya tambahin susu segar plain buat nambahin gurihnya..tetep enak loh mam, step by step sama ya kaya biji salak biasa

Kolak Biji Salak

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin. Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #kolakbijisalak