Hari ini saya akan berbagi resep Nila Bakar Bumbu Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Nila Bakar Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bakar Bumbu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari yg lalu tuh, bayang-bayang ikan nila bakar selalu menghiasi hari-hariku. Emang klw lg puasa mah godaannya berat ya 😂. Agar tidak mengurangi kekhusyukan kita dalam beribadah, alangkah baiknya jika ikan nilai ini segera dieksekusi. Ini resep andalan dari emak tercinta. Walaupun blm bagi-bagi warisan, alhamdulillah udah dpt warisan resep 😁. Ikan nya aku marinasi dari siang dan baru pas sore aku bakar. Alhamdulillah tetap enak sampe sahur. Kalau kalian mau yg fresh untuk sahur bisa jg, ikan nya dimarinasi aja dari malem. Semakin lama di marinasi, bumbunya akan semakin merasuk hingga ke jiwa, ehh ke daging ikan maksudnya. Dijamin akan lebih endulll 👍👍😅 #FestivalRamadanCookapd #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bakar Bumbu Kuning:

1. 650 gr ikan nila
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 5 buah cabe merah (sesuai selera)
5. 2 buah kemiri
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas kunyit
8. 1/2 sdt merica
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bakar Bumbu Kuning

1

Cuci bersih ikan

2

Haluskan semua bumbu diatas. Cek rasa. Gula dan garam bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Kalau dirasa sdh pas, langsung saja dibalurkan ke ikan nya secara merata

3

Masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama 3-5 jam. Kalau mau lebih lama lebih bagus

4

Panaskan grill pan. Olesi dengan sedikit minyak. Kalau kalian nggak punya bisa pakek teflon atau kuali biasa, krna hasilnya kurang lebih sama aja menurut aku, tetap akan sedikit lengket.

5

Bakar dengan api sedang. Tunggu sampai agak mengering kecoklatan, setelah itu balik ke sisi sebelah nya. Lebih baik di bakar satu-satu aja ya. Ini awal nya aku tarok sekali 2, tp ternyata susah pas mau ngebalik nya 😅

6

Olesi ikan dengan sisa bumbu, lalu balik sekali lg untuk mengeringkan bumbu ikan. Teknik membakar ikan jangan terlalu sering dibolak balik ya, krna ikan akan mudah hancur.

7

Angkat ikan jika kedua sisi sudah kering kecoklatan

8

Ikan nila bakar bumbu kuning siap di hidangkan. Paling cocok dimakan dengan sambel dan nasi hangat 👌