Sore-sore begini enaknya membuat Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku akan berbagi resep cara membuat DESSERT MEWAH sekelas hotel berbintang, bermodalkan hanya KOPI SASET dan beberapa bahan ekonomis saja. Dalam bahasa Prancis, Mousse berarti busa. Sebuah sajian yang diproses sedemikian rupa hingga memiliki tekstur lembut berongga, diaduk dengan cara aduk lipat (folding), kemudian dicetak. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/fuwOi4wuoAw https://www.devinahermawan.com/ Tags: dessert, dessert box, cake, mousse, menu buka puasa, menu takjil,devina hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300:

1. Bahan Pastry Cream (Vla)
2. 5-6 sachet Tora Cafe Milky Latte
3. 375 ml susu
4. 1 butir telur
5. 2 butir kuning telur
6. 25 gr tepung maizena
7. 40 gr butter / mentega
8. 1/5 sdt garam
9. Bahan Italian Meringue
10. 2 butir putih telur
11. 120 gr gula
12. 40 ml air
13. Cream of tartar (opsional)
14. Bahan Biskuit
15. 1 pack egg drop cookies / biskuit lain sesuai selera
16. 1 sachet Tora Cafe Choco Latte
17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300

1

Buat pastry cream, panaskan susu.

2

Campurkan Tora Cafe Milky Latte, telur, dan tepung Maizena ke dalam wadah, aduk hingga semua tercampur rata.

3

Masukkan sedikit demi sedikit susu yang sudah dipanaskan, sambil diaduk.

4

Tuang ke panci lalu masak. Aduk terus hingga pastry cream mengental.

5

Tambahkan mentega dan garam, aduk rata.

6

Masukkan dalam wadah, tutup dengan baking paper / plastik. Diamkan hingga dingin.

7

Buat italian meringue, panaskan air dan gula di suhu 118-121°C. Masak hingga menjadi sirup gula.

8

Kocok putih telur, lalu tambahkan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku. Diamkan hingga dingin.

9

Seduh Tora Cafe Choco Latte, lalu tuang ke wadah yang berisi egg drop cookies. Rendam hingga cokelat meresap ke dalam egg drop cookies.

10

Campur meringue dengan pastry cream lalu aduk rata, sisakan sedikit meringue untuk topping. Masukkan ke dalam piping bag.

11

Tata egg drop cookies yang sudah direndam di gelas / wadah. Tambahkan dengan adonan mousse lalu beri topping meringue di atasnya.

12

Simpan di dalam lemari es atau bisa langsung disajikan.