Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Pisang & Biji Salak yang Menggugah Selera

Dipos pada March 15, 2021

Kolak Pisang & Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Pisang & Biji Salak yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Pisang & Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Pisang & Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Pisang & Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Pisang & Biji Salak biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang & Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang & Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa hari ingin banget makan kolak biji salak, tapi bikin sendiri. Karna kalau beli biasanya terlalu manis atau menggunakan gula biang. Niat sudah lama bikin, tapi malas banget eksekusinya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang & Biji Salak:

  1. 1/2 kg Ubi orange
  2. 1 sisir Pisang uli
  3. 150 gr Sagu
  4. Sejumput garam
  5. Bahan kuah
  6. 1 1/2 ltr Air
  7. Gula aren 3 bh (tergantung selera)
  8. 2 lbr Pandan
  9. Kuah santan
  10. 1 bh Kara
  11. 300 cc Air
  12. 2 sdm Sagu
  13. 2 lbr Pandan
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang & Biji Salak

1
Ubi di cuci bersih & di kukus hingga matang. Tunggu ubi dingin kemudian haluskan (bisa menggunakan sendok atau ulekan). Setelah halus, campur dengan sagu, tamvahkan sedikit garam & bentuk bulat kecil²
Kolak Pisang & Biji Salak - Step 1
Kolak Pisang & Biji Salak - Step 1
2
Jerang air hingga mendidih, masukan gula & pandan. Masak gula hingga larut kemudian masukan bola² ubi. Masak hingga bola² mengambang. Sambil menunggu bola² mengambang, potong² pisang
Kolak Pisang & Biji Salak - Step 2
Kolak Pisang & Biji Salak - Step 2
3
Setelah bola² mengambang, masukan pisang & tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, cairkan sedikit sagu, tuang perlahan sambil kolak diaduk². Setelah mengental, matikan api.
4
Masak kuah : campurkan kara dengan air, sejumput garam & pandan, kemudian masak. Aduk terus agar santan tdk pecah. Setelah mendidih, masukan sagu yg telah diencerkan, sambil santan terus diaduk. Setelah kental & mendidih, matikan api. Tunggu dingin
5
Step by step cara pembuatannya ya moms.
Kolak Pisang & Biji Salak - Step 5
6
Yummy
Kolak Pisang & Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Singkong Pandan

Kolak Singkong Pandan

#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook dari mb@Yoshi Nur Imama Cocok banget buat takjil di buka puasa hari ke3 meski bikinnya cuma sedikit🤗 Adik yg biasanya ngga suka menu jenis ini, jadinya syukaa karena tampilannya yg berbeda🤭 Sukses deh bikin menu buat hari ini🤲 tetep #DiRumahAja

Kolak Pisang Padang Ketan Putih

Kolak Pisang Padang Ketan Putih

Untuk menu berbuka pertama

5 porsii
30 menit
Kolak Pisang Lidah Buaya

Kolak Pisang Lidah Buaya

Ide kasih lidah buaya muncul ketika ada tetangga kasih pisang, pengin ngolak tapi males mau cari bahan lain buat pendamping pisang. Baiklaaah dicoba pakai lidah buaya sebagai ganti kolang kaling. Enaaaaaaak bangettt bund, gak ada sengirnya blas.

3 porsi
45 menit
Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Hari ini bikin kolak kesukaan misua suka rindu sama kampung halaman. Apalagi daya Gam boleh mudik dulu. Sajikan sederhana mudah dibuat.. Rasa manis Dan gurihnya santan menggoda selera bikin nambah Dan nambah terus..😁 source : Mba Heny Rosita terimakasih ya mba... Kali ini Aku skip ubinya. Stok lagi kosong.. #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #Cookpadcommunity_Samarinda #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #FestivalRamadhancookpad #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MudikOnlineBarengCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad

4 porsi
20 menit
Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Khas banget klo dikampung ini lagi ini lagi Jd kangen mudik😭 #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

2 porsi
81. Kolak Pisang Ubi

81. Kolak Pisang Ubi

Rabu 03 November 2020 Bismillah.... Ada sisa ubi jalar bingung mau dibuat jadi olahan apa? Buka Cookpad... dapat inspirasi dari mbak #LenaNurhasanah. Kebetulan juga masih ada sisa pisang kepok dan kelapa. Cuss kita eksekusi jadi kolak ajah Source : Lena Nurhasanah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunityKalTeng #CookpadCommunityBorneo

2 orang
30 menit
Kolak BiSalPis..Biji Salak Pisang 3S(Simple Sederhana n Sedaaap)

Kolak BiSalPis..Biji Salak Pisang 3S(Simple Sederhana n Sedaaap)

#MenuRamadhan #BijiSalak #Pisang

6 Porsi
30 menit
Kolak Singkong

Kolak Singkong

Teman suami berkunjung hari ini.. Karena saya hari ni masuk kerja jadi subuh2 udah uplek di dapur masak lauk untuk makan siang kami dan buat kudapan manis ini. Ini dadakan dibuat. Karena masih ada lebihan santan dari rendang yang saya masak. Jadi miss daun pandannya

4 - 5 porsi
40 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

2 orang
30 menit
Kolak Pisang Koka Mutiara

Kolak Pisang Koka Mutiara

Resep Kolak Pisang ini mengingatkan saya pada almarhumah nenek bude yang meninggal karena kanker payudara. Beliau adalah #PahlawanDapur sesungguhnya, karena beliau memasak sendiri semua masakan untuk warung makannya, yang selalu ramai. Salah satu menu andalan warung makan beliau adalah kolak pisang kolang kaling yang laris manis. Sayangnya hingga beliau meninggal saya tidak mengetahui secara detail resep kolaknya 🙏 Hari ini saya masak dengan memori masa lalu, hehe... Sengaja kuah kolaknya saya buat putih, perpaduan santan segar, susu kental manis dan gula batu. Ternyata rahasia rasa segar kolak adalah penggunaan santan segar dari kelapa yang baru diparut. Rasanya akan berbeda jika kuah kolaknya memakai santan instan, jadi kalau masak kolak, sebaiknya santan segarnya jangan diganti ya... :). Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #markobar_makanantradisional #cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu22 #MasakAsyik

Kolak Ubi Rambat 9+ (Camilan Mpasi)

Kolak Ubi Rambat 9+ (Camilan Mpasi)

Tiap hari hujan trs, bikin yg hangat-hangat buat sikecil.. #snackmpasi #snacktinggikalori #camilanmpasi #camilanubi

2 porsi
20 menit
Kolak pisang labu kuning

Kolak pisang labu kuning

Kolak pisang labu kuning ini mengigatkan saya waktu kecil,setiap bulan suci ramadhan ibu selalu membuatkan takjil ini untk menu berbuka puasa....degan adanya #WekeenChallenge #berLABUpadamu jadi mengigatkan saya lagi waktu masa kecil dulu... #berLABUpadamu #wekeenchallenge #cookpadcommunity_palembang #PejuangGoldenApron2 #tidaksekedarmemasak #bagikanispirasimu #resep_hellenhandru

Kolak Labu Kuning (waluh)

Kolak Labu Kuning (waluh)

Bulan puasa rasanya kurang afdol kalau ga ada kolak. Waluhnya Oren cantik jadi kebayang kan rasa kolak yang manis dan legit. Saya tidak suka kolak yang warnanya terlalu gelap, jadi gulanya saya mixed dengan gula pasir. Selain itu saya juga tidak suka kolak yang terlalu manis. Nanti boleh ditambahkan gula ya kalau mau yang lebih manis.

6 porsi
20 menit
Kolak Singkong Pisang

Kolak Singkong Pisang

Endulita bangetttt. Rasanya gurih ada manisnya juga sama ada asem2 dikit dr pisangnya dan bikin nagih. Wajib cobaaa 😍. #PejuangGoldenApron3