Cara Gampang Membuat Sambal Paru (Menu Buka Puasa) yang Lezat Sekali

Dipos pada October 18, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal Paru (Menu Buka Puasa) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal Paru (Menu Buka Puasa) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Paru (Menu Buka Puasa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Paru (Menu Buka Puasa) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Paru (Menu Buka Puasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Paru (Menu Buka Puasa) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam resep kali ini saya share resep Sambal Paru yang insyaAllah enak, tidak alot, dan tidak bau. InsyaAllah.. 🥺❤️ Yuk membuat! #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Paru (Menu Buka Puasa):

500 gr paru sapi
2 iris lemon
Bahan rebusan pertama paru
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1-2 ruas jari jahe
3 siung bawang putih (cincang)
Bahan rebusan kedua paru
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1-2 ruas jari jahe
6 siung bawang putih (cincang)
2-3 sdt ketumbar
Secukupnya garam, penyedap (jika berkenan)
Bahan sambal
2 siung bawang putih
7 siung bawang merah
180 gr cabe merah besar (saya pakai sekitar 22 biji cabe merah)
5 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Paru (Menu Buka Puasa)

Cuci bersih paru sekitar 6-7 kali atau hingga air cucian paru jernih. Kemudian beri perasan air lemon. Diamkan selama 15 menit. Bilas. Tiriskan. (TIPS: pada tahap ini bisa menghilangkan bau paru).

Potong paru dengan ukuran sesuai selera. Saya iris dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Buang saluran pernafasannya yang keras.

Rebus dua kali paru dengan masing-masing bumbu rebusan selama masing-masing 10-15 menit. Buang air rebusannya. (TIPS: hati-hati saat direbus paru akan “melayang” dan berbusa).

Goreng paru sebentar hingga paru berwarna lebih gelap tapi jangan sampai gosong. Semakin tebal maka bisa semakin butuh waktu yang lama. Jika ukuran seperti saya kira-kira 2-4 menit. Hati-hati karena pada tahap ini minyak gampang meletus karena masih ada kadar air dalam paru. Tiriskan.

Haluskan bahan sambal dengan menggunakan food processor. Atau bisa juga dengan meng-uleg kasar. (TIPS: jangan terlalu halus karena ketika digoreng akan menyusut).

Tumis sambal hingga wangi lalu tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Dalam tahap ini koreksi rasa hingga sesuai selera. Kemudian baru masukkan paru yang sudah digoreng. (Maaf ini beberapa ada yang gosong tapi ketika dimakan alhamdulillah tetap enak😂). Aduk.

Sambal Paru siap disajikan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramazan pidesi (Roti Ramadhan khas Turki)

_03062018_ #BikinRamadhanBerkesan#39 Stock roti tawar habis lupa beli , jadi kmrn malam bikin roti, nggak ribet praktis banget.. mumpung lg ngedapur buat roti yg khas2 githu ya, kali ini nyobain bikin ramadan pidesi, roti ramadhan khas turki dg topping wijen. Aslii makan roti ini pas sahur meja makan serasa diturki bersanding menu bumbu pecel dan rempeyek khas Jawa-Timuran😁

12 Sroto Sokaraja

Puasa hari pertama di Ramadhan tahun 1443 Hijriyah atau 2022 M,merasa kangen sama makanan kampung halaman karena posisi saya sedang merantau,akhirnya terpikir untuk membuat Sroto Sokaraja

#245. Gado-gado Buat Takjil

Minggu, 18 April 2021 Gado2 salah satu takjil di bulan Ramadhan, dengan perpaduan sayur bumbu dan lontong menjadikan makanan ini salah satu makanan khas terutama dikangean tanah kelahiran sy. Gado2 berasal dari berbagai daerah dan tentunya mempunyai ciri khas tersendiri, termasuk dikangean yang identik dengan pisang batu dan petis khas kangean yang menghasilkan cita rasa dan aroma tersendiri. For week 46 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Ceker Mercon / Ceker Pedas / Menu Buka Puasa

Duhh enak banget ga sih makan yang pedes2 pas buka puasa?! wkwkwk Sebelum makan ceker mercon, jangan lupa minum sama makan yang manis2 dulu yaa biar ga sakit perut heheheh Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

30 menit

Mie Goreng Dg Saus Tiram n Baceman Bawang Putih Bumbu Iris

30.5.2018 Buat Sahur Bikin Mie Goreng,,, Alhamdulillah Meski Tanpa Ebi, Rasanya 👍👍👍DiTambah Aroma Baceman Bawang Putih,Nendang Habis👌👌👌Bismillah...

21. Sambel Goreng Telur dan Rambak

Enak banget nih buat buka puasa ataupun sahur. Monggo 😉 #BikinRamadanBerkesan

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

Salad Buah

Salad Buah mwnu sehat cocok untuk Berbuka puasa. .segeer ya bund 💋

3orang

30 menit

Es Blewah Cincau|| Edisi Ramadhan

Buka Puasa Pertama dengan es yang segar. . nikmatnya..semoga keberkahan ramadhan kali ini membawa kebaikan kepada semua ..

Tumis kulit ayam tersimple

Yeyyyy kulit ayam terus...g kerasa yaa udh buka puasa ke 2 aja moms.. Dan akhirnya kulit ayam pun habis wkwk Kalau masih ada bisa² kita kolesterol🫣 Ok ini semua bumbu alung yaa..simple bgt g pake ulek2 atau blender² yaa #resepterbaruku #resepramadan #resepsimple

2 orang

VARIASI MINUMAN SIRUP - Ide Takjil / Minuman Segar & Gampang

Ini kumpulan resep. Silahkan dipilih aja mana yg mau dibikin ya teman2... Bahannya yg pasti pakai sirup, air, dan es. Nah untuk isinya, bisa macam2, mulai dari timun suri, melon, blewah, cincau, nata de coco, rumput laut, jelly, buah kalengan (leci, longan/kelengkeng), timun, pepaya, dll. Tinggal divariasikan. Untuk pelengkap, bisa ditambahkan biji selasih atau nata de coco. Dari bahan simple ini sudah bisa didapat macam2 minuman untuk variasi takjil di bulan Ramadhan ini ya, Moms.. Saya banget ini... maunya yg gampang 😀😀😀 Cocok juga untuk minuman sehari2, saat acara keluarga, atau saat ada tamu dadakan. Ini resep utk 1 gelas, silakan disesuaikan dengan selera & kebutuhan. - Untuk selasihnya, bisa stok biji selasih kering, tinggal diseduh air panas. - Untuk es leci (es sarang burung), bisa pakai sirup leci atau simple syrup (air gula) - Untuk timun suri, lebih enak kalau direndam dulu dan dimasukkan dalam kulkas sampai sirup meresap. Selamat berkreasi! **maaf belum ada semua fotonya 🙏

1 gelas

Bingka Tape

Bismillah,.. Ahad 3 April 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-9 pejuang golden batik apron ,.. Marhaban Ya Ramadan,... 1 Ramadan, pas bgt buat buka puasa,.. bingka tape resep dari mba @AyienRin rasanya pas bgt... Bikinnya pake cetakan kue lumpur,... . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Soto Ayam Lamongan+koya #BikinRamadanBerkesan

Minggu, 3 Juni 2018... Ramadhan part 19... Ini soto ayam Lamongan kesukaan suami, lalu aku ketularan suka, gara² pas beli di waeung soto ayam rasanya wahhhhh wenak,,, anakku Danish juga ikut suka😊😊😊 Kalau masam soto ayam Lamongan harus lengkap sama koya dan kawan²nya biar kayak pas beli di warung soto😅😅 Kalau masak ini buat buka, lanjut buat sahur juga masih oke 😊😊

Ayam Kungpao (Kungpao Chicken)

Resep saya kombinasi dari Melz Kitchen dan Elza Simple Kitchen. Disini saya bikinya porsi kecil karena hanya untuk sahur.

Udang asam manis sederhana cocok untuk sahur atau berbuka puasa

Dengan memanfaatkan bahan yang biasa dan selalu ada di dapur bisa membuat masakan yang terlihat istimewa dengan rasa yang lezat 😁 Untuk resep lainnya silakan cek di menu resep masakan saya 😁

"BOBA CAPPUCCINO" Menu simple pembuka Buka Puasa

Selamat siang sobat Cookpadku yang semoga selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin. Udah ada bayangan belum nih buat buka puasa nanti yang sekiranya nyegerin. Kali ini mau bagi resep yang gampang nih. Instan pula. Yuuuppppssss, kali ini mau bagiin resep BOBA CAPPUCINO . Yang pasti Bahannya Simple. Dan buatnya juga gampang banget. Simak aja ya🙏🙏🙏

1 Orang

-+ 10 menit

Menu sahur ke -28

Alhamdulilah Udah stock buah pun kulkas Udah full of sayur mayur. Tp kangen mie pizza akutu ,sama stock bayem yg udah super layu mayu harus di manfaatin. Detik detik menuju lebaran gaes

Bomboloni Pisang (Donat Pisang)

Adik baru panen pisang dan kita kebagian hasil panen nya. Karena banyak stok pisang, maka untuk berpartisipasi di tantangan memasak minggu ini aku mencoba memanfaatkan bahan pisang. Menurut tamu istimewa JCCO minggu ini, donat adalah salah satu makanan yang bisa disimpan sebagai frozen food. Setelah menjelajah Cookpad, aku menemukan resepnya Mbak Rona Ve @rona_ve langsung cuus ke dapur untuk eksekusi. Di resep ini aku tulis untuk satu resep, tapi kalau teman-teman lihat di foto jumlah bahannya banyak karena aku buat 2 resep yang rencananya 1 resep untuk Bomboloni dan satu resep untuk donat. Tantangan Mamah minggu ini adalah menyelesaikan Misi #RamadanCamp dengan kata kuncinya Frozen Food. Topik yang sama juga digunakan oleh Tim JCCO untuk Posbar. Yuuk.. semoga keseruan menyiapkan diri untuk menjalani puasa tahun ini akan membantu kita menjalankan Puasa Ramadhan tahun ini. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #IdeMasakHariIni

16 buah

2 jam

Roti tawar chese ramadhan

Nugget ayam 🐔 #BikinRamadanBerkesan

Bulan puasa harus siap sedia bangun pagi buat sahur 😅 jadi kalo takut gak sempet, coba aja ini.. buatnya dari kemaren jadi paginya tinggal goreng dehh.. simple kan. Source : Dewi dapur

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan