Hari ini saya akan berbagi resep Coffee Buns aka "Roti Boy" yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Coffee Buns aka "Roti Boy" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coffee Buns aka "Roti Boy", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coffee Buns aka "Roti Boy" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Coffee Buns aka "Roti Boy" yaitu 10 buns. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee Buns aka "Roti Boy" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coffee Buns aka "Roti Boy" memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu jenis roti yang disukai banyak orang. Cocok disantap dengan secangkir kopi atau teh kapan saja. Bisa jadi alternatif menu sahur yang nikmat dan cukup mengenyangkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee Buns aka "Roti Boy":

1. Bahan roti:
2. 250 gram terigu protein tinggi
3. 50 gram gula pasir
4. 2 kuning telur
5. 50 gram butter/margarine
6. 100 cc air/susu cair
7. 1/2 sachet ragi instan
8. 2 sdm susu bubuk/fibercreme
9. Note: Bisa diganti dengan resep roti yang biasa digunakan
11. Bahan filling:
12. secukupnya Salted butter
15. Bahan topping (source: IG @fen.z) :
16. 100 gram terigu serbaguna
17. 100 gram butter/margarine
18. 1 sachet kopi mix/cappuccino instan yang dilarutkan dengan 2 sdm air panas, ditambah sedikit pasta mocca/kopi
19. 70 gram gula halus
20. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Coffee Buns aka "Roti Boy"

1

Campur semua bahan roti,uleni sampai kalis.

2

Diamkan adonan sekitar satu jam sampai mengembang.

3

Sementara menunggu adonan roti yang sedang difermentasi, mixer adonan topping sampai rata dan mengembang. Masukkan ke dalam piping bag. Taruh di kulkas sebentar saja agar tidak terlalu mencair.

4

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi kecil-kecil (sekitar 50 gram per buahnya). Bulatkan dan diamkan sebentar.

5

Pipihkan adonan kecil lalu isi masing-masing dengan salted butter secukupnya. Bulatkan dan diamkan kembali sekitar 30 menit.

6

Semprotkan topping kopi pada permukaan roti. Jangan terlalu penuh karena nanti akan meleleh saat dipanggang. Buat pola melingkar dari puncak/tengah roti. Segera masukkan ke dalam oven yang sudah panas. Setel api atas bawah 200 derajat celcius.

7

Panggang sekitar 20 menit. Siap disajikan.