Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Abon Cakalang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Abon Cakalang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Abon Cakalang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Abon Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Cakalang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat sahur cocok ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Cakalang:

1. 1 kg Ikan cakalang
2. Laos seruas jari
3. 2 lembar Salam
4. 2 batang Sere
5. 7 siung Bawang merah
6. 5 siung Bawang putih
7. 25 biji Cabe rawit
8. 7 biji Cabe keriting
9. 5 biji Cabe hijau
10. secukupnya Gula merah, gula putih dan garam
11. No MSG

Langkah-langkah untuk membuat Abon Cakalang

1

Kukus ikan cakalang yang sudah dibersihkan kurang lebih 15 mnt.

2

Setelah agak dingin, pisahkan durinya, lalu suwir suwir dagingnya. Sisihkan.

3

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe. Siapkan alat untuk menumis. tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan. Tambahkan cabe hijau, Laos, salam, sere dan gula merah.

4

Setelah harum masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir

5

Masak hingga kesat. Hilang airnya. Tambahkan gula putih dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Abon cakalang siap dinikmati.