Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengel renyah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kastengel renyah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel renyah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel renyah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kastengel renyah biasanya untuk Jadi 1,2 kg gaes. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel renyah memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi mengisi waktu sebelum buka puasa, nyari resep nemu resepnya Ny Fatmah Bahalwan, cara ngiris kastengelnya kuq praktis bgt (adonan dibentuk kotak, dioles, n ditaburi keju sekalian, baru dipotong) jd terinspirasi, atow aq nya yg kudet yaaa....😹truz pengin dalemnya keju yg enak tp apa daya keju tua mahal yak...😅 jadi tetep beli keju tua tp q campur keju chedar trus cuz ngerjain bareng anak, jd seru deh 😊 #FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel renyah:

1. 600 g tepung kunci biru/segitiga biru
2. 1 sachet susu bubuk
3. 3 kuning telur
4. 300 g mentega curah
5. 150 g margarin
6. 150 g keju tua(q pake keju bola) parut
7. 170 g keju chedar parut
8. Olesan kuning telur:
9. 2 kuning telur
10. 2 sdm minyak goreng
11. 1 tts pewarna mkanan
12. Taburan
13. 100 g keju cedar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel renyah

1

Campur mentega+margarin+kuning telur, aduk manual/boleh pake mixer tp jgn lama2

2

Tambahkan susu bubuk, tepung, keju tua+keju cedar parut, aduk merata

3

Masukkan adonan ke dalam kulkas 15 menit agar adonan tidak lumer

4

Giling adonan hingga ketebalan yg diinginkan, bentuk persegi,olesi telur dan taburi keju

5

Iris adonan menjadi persegi panjang kecil2, lalu tata di atas loyang yg telah dialasi baking paper, bisa jg dioles pakai margarin dlu

6

Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan, karena saya pake oven kompor jadinya 25 menit dengan api sedang, lalu keluarkan loyang dari oven, tunggu dingin baru masukkan ke dalam toples