Sore-sore begini enaknya membuat Pepes ayam bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pepes ayam bumbu acar kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pepes ayam bumbu acar kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pepes ayam bumbu acar kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam bumbu acar kuning memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

di kulkas ada stok ayam bingung mau bikin apa buat menu sahur🤔🤔,, pengen sih yg seger2.. jadi bikin pepes ayam aja. tp dgn bahan terbatas 🤭,,harap maklum msh suasana lockdown&psbb 🤭🤭 #DiRumahAja,, harusnya pake daun pisang,tp adanya cuma aluminium foil 😝😝(rasa tetap enak di jamin 👍👍👍)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam bumbu acar kuning:

1. 1 ekor ayam fillet
2. 1 ikat kemengi (lg gak ada)
3. 3 btg buncis
4. 1/2 buah wortel potong korek api
5. 2 buah cabe merah iris
6. 2 buah cabe hijau iris
7. 2 btg serai memarkan
8. 2 lbr daun salam
9. 2 buah tomat potong2
10. 3 btg daun bawang
11. (lg gk ada, ganti bawang 1/2 bombai)
12. secukupnya daun pisang
13. (lg gk ada, ganti aluminium foil)
14. bumbu halus
15. 3 siung bawang putih
16. 8 siung bawang merah
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas jahe
19. 5 butir kemiri
20. 4 buah cabe merah
21. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam bumbu acar kuning

1

Panaskan daun pisang asal layu saja.

2

Siapkan ayam fillet kemudian beri garam dan jeruk nipis, sisihkan.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam,lalu masukkan ayam,bawang bombai,tomat,sayuran.

4

Masak hingga bumbu meresap, dan sayuran setengah matang.sisihkan

5

Panaskan kukusan, siapkan daun pisang,tata daun kemangi, ayam,dan irisan cabe merah dan rawit (jika ingin pedas)

6

Kukus kurleb 20 menit, angkat sajikan.