Cara Gampang Menyiapkan Jenang Biji Salak (Jenang Candil) yang Enak

Dipos pada October 1, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Jenang Biji Salak (Jenang Candil) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Jenang Biji Salak (Jenang Candil) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Jenang Biji Salak (Jenang Candil), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jenang Biji Salak (Jenang Candil) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jenang Biji Salak (Jenang Candil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang Biji Salak (Jenang Candil) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi menu kolak yang di rindukan di Bulan ramadhan adalah kolak biji salak atau di sini disebut jenang candil, karena sejak kecil sudah biasa menamakannya biji salak, karena bentuknya yang bulat kecil2 oranye lucu, maka jadilah sebutnya jenang biji salak sebagai perpaduan :v Rasanya yang lembut dengan manisnya gula merah dan harum santan pandannya yang nikmat, dan pembuatannya yang mudah pastilah jadi resep berbuka favorit, yuk di cek resepnya bun^^ #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #tajilRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jenang Biji Salak (Jenang Candil):

Biji salak
1 kg ubi orange, bersihkan kulitnya dan potong2 secukupnya
500 gr tepung tapioka
3 sdm gula pasir
Kuah gula merah
5 bh gula merah uk. kecil
3 sdm gula pasir
2 helai daun pandan, ikat
Secukupnya air (1/2 panci sedang) untuk kuahnya dan sedikit garam
Santan
Santan kara kecil di cairkan dengan segelas air (secukupnya sesuai selera kentalnya)
Secukupnya garam
1 helai daun pandan, ikat

Langkah-langkah untuk membuat Jenang Biji Salak (Jenang Candil)

Kukus atau rebus ubi hingga empuk, lalu segera haluskan.

Jenang Biji Salak (Jenang Candil) - Step 1

Kemudian masukan gula pasir dan tepung kanji, uleni sedikit2 hingga bisa di bentuk bulat2 biji salak (bisa di tambah atau dikurangi tepung kanjinya bun tergantung kebutuhan). Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.

Jenang Biji Salak (Jenang Candil) - Step 2

Panaskan air, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan, masak hingga gula merah cair, saring jika perlu, kemudian masukan adonan biji salak sedikit demi sedikit agar tidak menempel satu sama lain. Jika biji salak sudah mengapung berarti sudah matang, masukan sedikit garam dan cek rasa. Angkat.

Jenang Biji Salak (Jenang Candil) - Step 3

Kuah santannya, campur santan, air, daun pandan dan garam lalu panaskan hingga mendidih sambil di aduk2 agar santan tidak pecah. Angkat dan jenang biji salak siap disajikan dengan disiram kuah santan. Selamat menikmati ya bun^^

Jenang Biji Salak (Jenang Candil) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Biji Salak

Menu favorit saat berbuka puasa 😊😊

Kolek candil ubi ungu

10 porsi

Bubur Candil

"Boba" dengan kearifan lokal...😁 #PejuangGoldenApron2

5-6 porsi

Bubur candil/ hintalu karuang / bubur ketan salak

Bubur Candil Ubi Madu

Awalnya g suka lama2 jadi cinta 😍. Kenal bubur ni waktu di pare kampung Inggris banyak banget penjual bubur grendul ini. Tapi tiap kali beli teksturnya alot. Kalok dikasih kok keras dan dalemnya. Dan hari ni coba2 buat Alhamdulillah pas bahannya tersedia & hasilnya juara. Disajikan dingin lebih enak ya moms 😍. Pas ada tamu datang saya suruh nyicipin juga pada suka 🤩. Pengennya buat yg ungu tapi pas ubinya kosong, adanya ubi madu. 3 hari di dalam kulkas masih bisa dimakan & teksturnya masih bagus. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur Candil Ubi

Menu buka puasa hari ini bubur candil ubi oren. Mami wajib coba ya! Source: Fitri Sasmaya Terimakasih mbak Fit resep endeusss 😋 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #buburcandil #resepbuburcandil

3-5 orang

1 jam

Bubur Candil Ubi Unggu

Karena sering stok ubi dirumah, menu ini jadi favorite keluarga

1 porsi

25min

Bubur Candil Ketan

Nyobain bikin bubur candil pake tepung ketan, karna kan biasanya saya bikin candil/biji salak ini selalu pakai ubi 😄😁. Ini ngintip resepnya mba Dhian Permana. Saya tambahin gula pasir sama pewarna makanan, di resep asli ga pakai ya, jd bs di sesuaikan aja sama selera masing2 bunda 😊🙏.

Bubur candil simpel (tepung ketan)

6 orang

Candil biji salak/ kolak

Bubur Sumsum Candil

Ini salah satu cemilan favorit sekeluarga. Kalo bikin ini anak2 seneng banget karena bisa ikut berkontribusi dari mulai bikinnya sampe ngabisinnya 😅. Apalagi waktu bikin candil pasti anak2 bantuin ngebentuk bulat, panjang, abstrak, sesuka mereka deh. Jadi seru sih dan kebetulan anak2 aku seneng banget ngoprek2 dapur bareng ibunya. Nah kalo udah jadi, biasanya aku suka rebutan sama anak2 secara ibunya jg doyan yekan 😂 #5resepterbaruku

8 porsi

120 menit

Bubur Candil Ubi Ungu

Pernah dengar biji salak ubi? Beberapa orang sering nyamain dengan bubur candil ya. Tapi ternyata eh ternyata, mereka serupa tapi tak sama loh ya. Biji salak/kolak biji salak ini adalah jajanan khas Betawi. Beda dengan bubur candil yang berasal dari Jawa. Kalau dari bentuknya nyaris mirip sih, tapi yang bikin beda adalah bahan utamanya. Kalau bubur candil bahan utamanya tepung ketan, sedangkan si biji salak ini dari tepung kanji dan ubi. Soal rasanya, keduanya sama-sama legit. Kali ini aku pilih si ubi ungu. Selain manis, gurihnya santan bisa jadi penyeimbang loh 😆 Emang semua kuliner Indonesia bikin ketagihan ya. Yuk, kita cobain 😍 #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WarisanKulinerNusantara #AnekaJajananKhasDaerah

4-5 porsi

30menit